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Riz cantonais au poulet
Nutrition pour 1 portion
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Calories
369
Kcal
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Protéines
31
g
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Lipides
11
g
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Glucides
38
g
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Fibres
3
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 4 oeufs
280 kcal / 25g protéines / 0g glucides / 19g lipides / 0g fibres - 400g de riz cuit long grain Ben's Original
536 kcal / 11g protéines / 112g glucides / 4g lipides / 3g fibres - 400g de poulet cru
452 kcal / 80g protéines / 0g glucides / 15g lipides / 0g fibres - 100g de petits pois égouttés Jardin Bio
50 kcal / 5g protéines / 5g glucides / 1g lipides / 5g fibres - 150g de carottes
60 kcal / 1g protéines / 11g glucides / 1g lipides / 4g fibres - 70g d'oignon rouge (environ 1)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 3g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 60g de sauce huitre Ayam
62 kcal / 1g protéines / 15g glucides / 0g lipides / 0g fibres - Sauce soja
- Oignons verts
- Sucralose (équivalent à 1 cuillère à café de sucre)
Réalisation
60
minutes
- Commencer par émincer l'oignon et l'ail. Couper le poulet en petits morceaux et la carotte en petits cubes.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive. Faire sauter l'oignon et l'ail avec un fond d'eau. Une fois les oignons dorés, faire revenir le poulet en remuant pour bien saisir toutes les faces avec un peu de sauce soja.
- Ajouter ensuite la carotte coupée en petits cubes.
- Au bout de 10 minutes, ajouter les oeufs battus en omelette au préalable. Laisser bien dorer avant de remuer.
- Ajouter le riz et les petits pois aux restes des ingrédients. Ajouter la sauce huître et le sucrant et remuer le tout pendant 10 minutes, à feu vif.
- Avant de servir, saupoudrer le riz d'oignons vert.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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53 kcal / 0g protéines / 13g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe de curry
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- Sel
- Coriandre fraiche
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