Riz sauvage aux légumes et lait de coco
Nutrition pour 1 portion
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Calories
406
Kcal
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Protéines
26
g
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Lipides
10
g
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Glucides
52
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 200ml de lait de coco Light Kara
236 kcal / 3g protéines / 5g glucides / 22g lipides - 340g de carottes crues
137 kcal / 2g protéines / 26g glucides / 2g lipides - 400g de filet de poulet cru
452 kcal / 80g protéines / 0g glucides / 15g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 260g de poivrons verts crus
57 kcal / 3g protéines / 12g glucides / 0g lipides - 200g de riz sauvage cru Carrefour
704 kcal / 14g protéines / 156g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Curcuma
- Curry
- Sel
- Ail en poudre
- Arôme Maggi
Réalisation
60
minutes
- Peler et hacher les gousses d'ail et l'oignon.
- Peler les carottes et les tailler en tagliatelles.
- Émincer le poulet.
- Dans une grande poêle anti-adhésive chaude, ajouter l'ail et l'oignon et faire revenir quelques minutes.
- Ajouter le poulet et faire cuire avec un peu d'arôme Maggi.
- Puis ajouter les carottes et poivrons et faire revenir une dizaine de minutes avant d'incorporer le riz sauvage. Mélanger le tout.
- Couvrir le tout d'eau avec du curry. Laisser mijoter jusqu'à totale évaporation de l'eau. Rajouter de l'eau si nécessaire.
- En fin de cuisson, verser le lait de coco. Mélanger avant d'éteindre le feu.
Informations
Discussion
Donne-moi ton avis sur le goût, la texture, les ingrédients, ou tout autre aspect qui te semblera pertinent. Ton retour me sera très précieux pour améliorer cette recette et la rendre encore meilleure.
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331
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Gratin de chouchou / christophine réunionnais
- Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 755g de christophine crue
181 kcal / 5g protéines / 38g glucides / 4g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 250g de filet de poulet cru
283 kcal / 50g protéines / 0g glucides / 9g lipides - 45g de Maizena
160 kcal / 0g protéines / 39g glucides / 0g lipides - 300ml de lait demi-écrémé Viva Candia
124 kcal / 10g protéines / 14g glucides / 4g lipides - 100g de fromage râpé Bridelight
210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides - Sel et poivre
- 1 petit morceau de gingembre frais
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352
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38
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Pour la base :
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60 kcal / 0g protéines / 9g glucides / 0g lipides - 2 poivrons rouges hachés
94 kcal / 4g protéines / 14g glucides / 0g lipides - 150g de carottes
54 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 300g de brocolis crus
108 kcal / 12g protéines / 5g glucides / 1g lipides - 400g de poitrine de poulet cru, coupé en tranche
452 kcal / 80g protéines / 2g glucides / 5g lipides - Un petit morceau de gingembre
- Sel, poivre
Pour la sauce :
- 30g de purée de cacahuète Jean Hervé (en magasin bio)
187 kcal / 8g protéines / 4g glucides / 15g lipides - 30g de sauce sriracha
27 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 60ml de sauce soja (4 cuillères à soupe)
46 kcal / 6g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Sucralose
- 3 à 4 cuillères à soupe d'eau tiède
3
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297
kcal
23
g
prot
25
min
Poulet au pain d'épices, abricots secs et konjac
- 300g de filet de poulet cru
339 kcal / 60g protéines / 0g glucides / 11g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 100g de pain d'épices Brossard
292 kcal / 3g protéines / 66g glucides / 1g lipides - 100g de d'abricots secs Sun Fruits Secs
170 kcal / 4g protéines / 34g glucides / 1g lipides - 480g de tagliatelles de Konjac
63 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 0g lipides - Sel et poivre
- Ail en poudre
- Sucralose/Stévia
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372
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Lasagnes de pommes de terre, blanc de dinde, bacon et mozarella
- 235g de mozarella light Galbani
381 kcal / 47g protéines / 0g glucides / 21g lipides - 800g de pommes de terre crues et coupées en lamelles
644 kcal / 17g protéines / 130g glucides / 1g lipides - 180g de blanc de dinde sans nitrite Herta
198 kcal / 40g protéines / 2g glucides / 4g lipides - 200g de crème fraiche épaisse 4% de MG Carrefour
152 kcal / 6g protéines / 14g glucides / 8g lipides - 100g de bacon fumé 3% de MG Herta
111 kcal / 21g protéines / 1g glucides / 3g lipides - Sel, poivre
- Ail
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