Rouleaux de printemps au tofu

Calories
94
kcal
Protéines
6
g
Glucides
10
g
Lipides
3
g

Ingrédients

Pour
10
portion
portions
  • 300g de tofu nature Bjorg
    492 kcal / 51g protéines / 3g glucides / 30g lipides
  • 125g de poivrons rouges émincés
    36 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron frais (15ml)
    4 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 170g de laitue émincées
    27 kcal / 2g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (environ 8g)
    12 kcal / 0g protéines/ 3g glucides / 0g lipides
  • 50g de carottes râpées
    20 kcal / 0g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 10 feuilles de riz Wei Ming
    347 kcal / 2g protéines / 83g glucides / 0g lipides
  • Sel, poivre
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • Oignons verts émincés
  • Coriandre
  • Menthe
  • Sucralose liquide
Ajouter à ma liste de course

Réalisation

35
minutes
  1. Préparer la marinade en mélangeant l'ail émincé, le jus de citron, la sauce soja, et le sucralose liquide.
  2. Drainer et presser le tofu avec une serviette en papier, le couper en rectangle et le placer dans un moule. Y verser la marinade et laisser reposer pendant 10 à 15 minutes.
  3. Pendant ce temps émincer tous les légumes.
  4. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, et faire cuire le tofu pendant 6 à 8 minutes de chaque côté jusqu'à que le tofu devienne doré.
  5. Remplir d'eau chaude un plat creux, y tremper une feuille de riz pendant 10 secondes environ. Puis la disposer sur une surface plate et non collante, y disposer dans le centre de façon équitable (10 rouleaux) un mélange de tofu, de salade, de poivrons, de carottes râpées, d'oignons verts, de coriandre et de menthe.
  6. Plier la partie du bas sur la garniture, puis plier chaque côté et finir par le rouler comme un buritto. Tu peux le placer ensuite dans un cellophane pour qu'il tienne jusqu'au repas.
  7. Réitérer l'opération pour les 9 restants.
  8. Tu peux les déguster avec une sauce pour nem, aigre-douce ou autre.

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
Text Link
Adieu régime et l'effet yo-yo : je t'offre 5 jours de formation pour t'apprendre à perdre de la graisse et tonifier ton corps, sans privation pour obtenir des résultats durables.
Recevoir la formation gratuite

Questions fréquentes

Transforme ton corps sans te priver

Tu vas kiffer

Salade de konjac, saumon, sauce citron & sesame

New
362
kcal
33
g
prot
25
min

Base :

  • 300g de filet de saumon
    498 kcal / 63g protéines / 0g glucides / 27g lipides
  • 60g de radis hachés très finement
    9 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 100g de carotte
    88 kcal / 1g protéines / 7g glucides / 0g lipides
  • 150g de concombre
    22 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 0g lipides
  • 320g de nouilles shirataki de konjac
    48 kcal / 0g protéines / 7g glucides / 0g lipides
  • Piment rouge (antillais frais ou en poudre)
  • Oignons verts ciselés
  • Coriandre
  • Sel, Poivre

Sauce :

  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 5g de purée de tahin Jean Hervé
    34 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 3g lipides
  • Citron vert (50 ml)
    14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 1 cuillère à soupe de sauce poisson
  • 1 cuillère à café de Sauce Sriracha
  • Sel
  • Sucralose
  • Gingembre haché
2

Gelée douceur d'amande & soja

New
34
kcal
3
g
prot
135
min
  • 250 ml de lait de soja Alpro
    98 kcal / 8g protéines / 6g glucides / 5g lipides
  • 1 sachet de 2g d'Agar-agar Vahiné
    3 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • Quelques gouttes (au goût) d'arôme amande amère Vahiné
  • 15g de sucralose/Stévia
  • 50ml d'eau
3

Massala poulet et aubergines

New
260
kcal
26
g
prot
25
min
  • Boîte de 800g de tomates concassées Mutti
    208 kcal / 10g protéines / 31g glucides / 2g lipides
  • Une petite aubergine, hachée en morceaux de 1 pouce ( environ 225g )
    48 kcal / 2g protéines / 5g glucides / 0g de lipides
  • 450g de poitrine de poulet crue hachée en morceaux de 1 pouce
    508 kcal / 90g protéines / 0g glucides / 16g lipides
  • 5g d’huile d’olive
    45 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 240ml de lait de coco Suzi Wan light
    192 kcal / 2g protéines / 2g glucides / 19g lipides  
  • 2,5 cuillères à soupe de garam masala
  • 2 cuillères à café de poudre de chili
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • 2 cuillères à café de gingembre frais
  • Eau (au besoin)
  • Menthe fraîche
  • Coriandre fraîche
  • Pincée de sel et poivre
4

Bol boeuf, sauce sriracha, pois gourmands & nouilles de riz

New
575
kcal
49
g
prot
30
min
  • 160g de nouilles de riz cru Tien Shan
    562 kcal / 11g protéines / 126g glucides / 1g lipides
  • 350g de filet de boeuf cru 5% de matière grasse
    455 kcal / 77g protéines / 1g glucides / 16g lipides
  • 300g de pois gourmands crus
    114 kcal / 9g protéines / 16g glucides / 2g lipides
  • 20g de sauce sriracha Flying Goose
    18 kcal / 0g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • Sel, Poivre
  • Arôme Maggi
  • Ail en poudre
  • Cannelle en poudre
  • Ciboulette émincée
  • Sucralose/Stévia  
  • Coriandre émincée
2
Yummy
Apprends à manger sainement, sans privation : 5 jours de formation vidéo offerte
Enregistrer le poids
Enregistrer les données
Enregistrer les données
Objectif : 1 835 kcal
Avant modification : 1 835 Kcal
Enregistrer les modifications
Enregistrer les résultats
Filtrer les recettes
Chargement
Notification