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Salade piémontaise revisitée
Nutrition pour 1 portion
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Calories
377
Kcal
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Protéines
30
g
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Lipides
12
g
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Glucides
42
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 600g de pommes de terres crues
482 kcal / 12g protéines / 98g glucides / 0g lipides - 2 oeufs entiers
140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g de lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 370g de tomates crues
67 kcal / 3g protéines / 14g glucides / 1g lipides - 200g de blanc de dinde sans nitrite Herta
220 kcal / 44g protéines / 2g glucides / 4g lipides - 150g de St Moret 8% de MG
198 kcal / 15g protéines / 8g glucides / 12g lipides - 6 à 7 cornichons coupées en petits morceaux
- Ciboulette
- Sel, poivre
Réalisation
30
minutes
- Commencer par cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante. Vérifier la cuisson en piquant à l'aide d'une fourchette. Une fois cuites laisser refroidir avant de les éplucher.
- Dans une autre casserole d'eau bouillante, plonger les oeufs pendant 8 minutes. Puis les sortir et laisser refroidir avant de les écaler.
- Pendant ce temps, couper l'oignon, les cornichons et les tomates.
- Émincer le blanc de dinde.
- Couper les pommes de terre en cubes assez gros et les oeufs en rondelles.
- Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Assaisonner.
- Laisser reposer au réfrigérateur pour déguster bien froid.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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49 kcal / 1g protéines / 12g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 300g de filet de poulet cru
339 kcal / 60g protéines / 0g glucides / 11g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Sel et poivre noir au goût
- 4 cuillères à soupe de sauce soja salée
- 1 cuillère à café de cannelle
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
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