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Salade piémontaise revisitée
Nutrition pour 1 portion
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Calories
377
Kcal
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Protéines
30
g
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Lipides
12
g
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Glucides
42
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 600g de pommes de terres crues
482 kcal / 12g protéines / 98g glucides / 0g lipides - 2 oeufs entiers
140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g de lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 370g de tomates crues
67 kcal / 3g protéines / 14g glucides / 1g lipides - 200g de blanc de dinde sans nitrite Herta
220 kcal / 44g protéines / 2g glucides / 4g lipides - 150g de St Moret 8% de MG
198 kcal / 15g protéines / 8g glucides / 12g lipides - 6 à 7 cornichons coupées en petits morceaux
- Ciboulette
- Sel, poivre
Réalisation
30
minutes
- Commencer par cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante. Vérifier la cuisson en piquant à l'aide d'une fourchette. Une fois cuites laisser refroidir avant de les éplucher.
- Dans une autre casserole d'eau bouillante, plonger les oeufs pendant 8 minutes. Puis les sortir et laisser refroidir avant de les écaler.
- Pendant ce temps, couper l'oignon, les cornichons et les tomates.
- Émincer le blanc de dinde.
- Couper les pommes de terre en cubes assez gros et les oeufs en rondelles.
- Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Assaisonner.
- Laisser reposer au réfrigérateur pour déguster bien froid.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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![Disposé dans trois grands verres, on retrouve les couches alternées de crème vanille et de chocolat et sur le dessus le brownie émietté.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/605cb6043d9f973d7a76be68_cre%CC%80me-prote%CC%81ine%CC%81e-chcolat-vanille.jpg)
154
kcal
12
g
prot
20
min
Crème protéinée chocolat & vanille
- 1 dose Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille ( environ 30g)
114 kcal / 22g protéines / 3g glucides / 1g lipides - 600ml de lait demi-écrémé Viva Candia
246 kcal / 20g protéines / 28g glucides / 6g lipides - 15g de chocolat en poudre Vanhouten
36 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 2g lipides - 25g de maizena
89 kcal / 0g protéines / 22g glucides / 0g lipides - 1 Brownie émietté Brossard
131 kcal / 2g protéines / 14g glucides / 7g lipides - 10g de sucralose (plus ou moins au gout)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
4
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![Une grosse tortilla sert de réceptacle aux différents ingrédients comme le boeuf haché, les haricots rouges, les tomates et la salade iceberg.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/6040f3579c8d39afeca0169c_tortilla-bowl.jpeg)
321
kcal
29
g
prot
40
min
Tortilla bowl
- 450g de viande hachée 5% de MG
585 kcal / 98g protéines / 1g glucides / 21g lipides - 4 tortillas Old El Paso sans gluten + Moule tulipe / Ou 8 mini barquitas Old El Paso
388 kcal / 3g protéines / 83g glucides / 3g lipides / 287 kcal / 8g protéines / 51g glucides / 5g lipides - 195g de haricots rouges Le Cabanon
103 kcal / 8g protéines / 10g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 225g de pulpe de tomates Jardin Bio
56 kcal / 3g protéines / 9g glucides / 0g lipides - 280g de tomates coupées en dés
54 kcal / 2g protéines / 7g glucides / 1g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 250g de salade iceberg hachées
35 kcal / 3g protéines / 3g glucides / 0g lipides - Jus d'un citron (100 ml)
28 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- Sucralose / Édulcorant
- 2 cuillères à soupe de piment en poudre
- Coriandre fraiche hachée
4
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![Un petit saladier accueille la recette de curry de poids chiches, chou et poulet. La belle couleur jaune est donnée par la poudre de curry.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/649d9b2b34af56a3d38775f5_curry-chou-pois-chiches-poulet.jpg)
333
kcal
27
g
prot
25
min
Curry de pois chiches, chou et poulet
- 250g de chou blanc émincé Florette
60 kcal / 3g protéines / 8g glucides / 0g lipides - 100g de pois chiches égouttés Bonduelle
120 kcal / 6g protéines / 15g glucides / 2g lipides - 180g de filet de poulet cru
198 kcal / 40g protéines / 1g glucides / 4g lipides - 200ml de lait de coco Light Kara
236 kcal / 3g protéines / 5g glucides / 22g lipides - 160g d'oignons rouges surgelés Carrefour
51 kcal / 2g protéines / 9g glucides / 0g lipides - Sel et poivre noir au goût
- 2 cuillères à café de curry en poudre
- 2 cuillères à café de curcuma
- Coriandre
- 12g d'ail surgelé Carrefour
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![Sur un dessous de plat en raphia se trouve un plat à gratin contenant les allumettes de bacon, la courge butternut et le fromage gratiné.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/615f480da8cc6994ebb67bf3_butternut-lardons-poires-parmesan-rotis.jpg)
323
kcal
25
g
prot
55
min
Butternut, lardons, parmesan et poires rôtis au four
- 880g de courge butternut crue
396 kcal / 11g protéines / 92g glucides / 1g lipides - 440g de poires
251 kcal / 2g protéines / 48g glucides / 1g lipides - 150g d'oignons doux (environ 2 oignons)
58 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 1g lipides - 400g d'allumettes de bacon Herta 3% de MG
428 kcal / 76g protéines / 4g glucides / 12g lipides - 40g de parmesan râpé Galbani
159 kcal / 13 protéines / 0g glucides / 12g lipides - Sucralose (plus ou moins au goût)
- 2 cuillères à soupe de curry
- Sel, Poivre
- Cannelle
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