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Sushi Bowl Veggie

Calories
391

kcal
Protéines
27

g
Glucides
41

g
Lipides
14

g

Ingrédients

Pour
1
portion
portions
  • 150g de tofu fumé Bjorg
    185 kcal / 19g protéines / 3g glucides / 11g lipides
  • 180g de concombre coupé en fines rondelles
    27 kcal / 1g protéines / 7g glucides / 0g lipides
  • 90g de carotte coupée en tagliatelle
    37 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 0g lipides
  • 60g de riz thai cuit
    85 kcal / 2g protéines / 19g glucides / 1g lipides
  • 1 feuille d'algue Nori Tanoshi
    7 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 30g de St Moret 8% de MG
    40 kcal / 3g protéines / 2g glucides / 2g lipides
  • 5ml de vinaigre de riz
  • 5g de sucralose  (plus ou moins au gout)
  • 1/2 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
  • Sel
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja salée

Réalisation

25
minutes
  1. Pour cette recette, il est préférable que tous tes ingrédients soient au réfrigérateur avant, y compris le riz. Ce sera meilleur.
  2. Couper le tofu en petits cubes.
  3. Raper l'ail et le gingembre.
  4. Faire chauffer une poêle anti-adhésive et y faire revenir le tofu avec l'ail, la sauce soja et le gingembre. Une fois cuit, placer dans le réfrigérateur.
  5. Couper tous les légumes.
  6. Puis prendre le riz, ajouter le vinaigre de riz et le sucralose et mélanger. Placer le riz dans un petit bol et bien l'aplatir de sorte à ce qu'il prenne la forme du bol. Puis retourner le bol à l'envers et démouler le riz dans le plat final.
  7. Autour du riz, placer tous les ingrédients de la manière dont tu le souhaites (y compris le St Moret), laisse ta créativité parler !
  8. Pour la feuille de nori tu peux la couper en petits morceaux, la raper ou la laisser entière et la manger à ta guise.
  9. Si tu ne le manges pas de suite, n'hésite pas à le placer au frais dans le réfrigérateur.

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.

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