Sushi Bowl Veggie
Nutrition pour 1 portion
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Calories
391
Kcal
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Protéines
27
g
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Lipides
14
g
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Glucides
41
g
Ingrédients
Pour
1
portion
portions
- 150g de tofu fumé Bjorg
185 kcal / 19g protéines / 3g glucides / 11g lipides - 180g de concombre coupé en fines rondelles
27 kcal / 1g protéines / 7g glucides / 0g lipides - 90g de carotte coupée en tagliatelle
37 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 0g lipides - 60g de riz thai cuit
85 kcal / 2g protéines / 19g glucides / 1g lipides - 1 feuille d'algue Nori Tanoshi
7 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 30g de St Moret 8% de MG
40 kcal / 3g protéines / 2g glucides / 2g lipides - 5ml de vinaigre de riz
- 5g de sucralose (plus ou moins au gout)
- 1/2 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
- Sel
- 1 cuillère à soupe de sauce soja salée
Réalisation
25
minutes
- Pour cette recette, il est préférable que tous tes ingrédients soient au réfrigérateur avant, y compris le riz. Ce sera meilleur.
- Couper le tofu en petits cubes.
- Raper l'ail et le gingembre.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive et y faire revenir le tofu avec l'ail, la sauce soja et le gingembre. Une fois cuit, placer dans le réfrigérateur.
- Couper tous les légumes.
- Puis prendre le riz, ajouter le vinaigre de riz et le sucralose et mélanger. Placer le riz dans un petit bol et bien l'aplatir de sorte à ce qu'il prenne la forme du bol. Puis retourner le bol à l'envers et démouler le riz dans le plat final.
- Autour du riz, placer tous les ingrédients de la manière dont tu le souhaites (y compris le St Moret), laisse ta créativité parler !
- Pour la feuille de nori tu peux la couper en petits morceaux, la raper ou la laisser entière et la manger à ta guise.
- Si tu ne le manges pas de suite, n'hésite pas à le placer au frais dans le réfrigérateur.
Informations
Discussion
Donne-moi ton avis sur le goût, la texture, les ingrédients, ou tout autre aspect qui te semblera pertinent. Ton retour me sera très précieux pour améliorer cette recette et la rendre encore meilleure.
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43 kcal / 5g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines/ 1g glucides / 0g lipides - Deux petits oignons rouges (140g)
48 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 0g lipides - Sel
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
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- 1 cuillère à café de paprika
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24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
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