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Bowl Méditerranéen

Nutrition pour 1 portion

Calories
543
Kcal
Protéines
41
g
Lipides
19
g
Glucides
47
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
2
portion
portions
  • 200g de quinoa cuit
    250 kcal / 9g protéines / 39g glucides / 4g lipides
  • 300g de filets de saumon frais
    498 kcal / 63g protéines / 0g glucides / 28g lipides
  • 130g de tomates cerises
    25 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 0g lipides
  • 200g de raisins blancs coupés en deux
    158 kcal / 2g protéines / 34g glucides / 1g lipides
  • 150g de carottes râpées
    74 kcal / 1g protéines / 14g glucides / 0g lipides
  • 60g de St Moret 8% de MG
    80 kcal / 6g protéines / 4g glucides / 4g lipides
  • Sel, Poivre
  • Ciboulette émincée
  • Ail en poudre
  • 1 filet de citron

Réalisation

35
minutes
  1. Faire chauffer une grande poêle anti-adhésive à feu moyen-élevé.
  2. Assaisonner le saumon de sel, d'ail et de poivre, puis le faire cuire pendant 5 minutes côté peau vers le bas. Retourner le saumon et faire cuire 5 minutes, puis presser le citron et réserver dans une assiette.
  3. Couper les raisins, les tomates et la ciboulette.
  4. Placer le quinoa au centre d'un bol.
  5. Autour du quinoa, placer tous les ingrédients de la manière dont tu le souhaites (y compris le St Moret), laisse ta créativité parler !
  6. Tu peux décorer de ciboulette
  7. Si tu ne le manges pas de suite, n'hésite pas à le placer au frais. Ce sera encore meilleur bien frais.

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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