Cordon bleu au poulet (faible en calories et riche en protéines)

Ingrédients

portion

portions

4 filet de poulet cru (environ 400g)
‍452 kcal / 80g protéines / 0g glucides / 15g lipides‍
4 tranches de fromage fondu La Vache qui Rit
‍204 kcal / 12g protéines / 5g glucides / 15g lipides
2 oeufs entiers
‍149 kcal / 14g protéines / 0g glucides / 11g lipides‍
4 tranches de jambon de poulet Fleury Michon
‍160 kcal / 34g protéines / 2g glucides / 2g lipides
70g de chapelure doré Tipiak
247 kcal / 7g protéines / 52g glucides / 1g lipides
Sel, poivre

Les marques indiquées sont celles utilisées lors de l'élaboration de la recette et de l'évaluation des valeurs nutritionnelles.

Si tu remplaces les aliments, pense à ajuster les valeurs nutritionnelles de la recette en conséquence.

Le détail des recettes est réservé exclusivement à mes coachées

4 filet de poulet cru (environ 400g)
‍452 kcal / 80g protéines / 0g glucides / 15g lipides‍
4 tranches de fromage fondu La Vache qui Rit
‍204 kcal / 12g protéines / 5g glucides / 15g lipides
2 oeufs entiers
‍149 kcal / 14g protéines / 0g glucides / 11g lipides‍
4 tranches de jambon de poulet Fleury Michon
‍160 kcal / 34g protéines / 2g glucides / 2g lipides
70g de chapelure doré Tipiak
247 kcal / 7g protéines / 52g glucides / 1g lipides
Sel, poivre

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minutes

Commencer par préchauffer le four à 200°.
Découper le filet de poulet dans son milieu de sorte à pouvoir l'ouvrir comme un sandwich.
Disposer dans le filet une tranche de jambon et de fromage.
Refermer le tout en repliant le filet de poulet.
Dans une assiette mélanger la chapelure, le sel et le poivre et dans une autre assiette battre les oeufs.
Tremper les cordons bleus dans les oeufs puis dans la chapelure.
Déposer les cordons bleus sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, enfourner pendant 12 à 15 minutes à 200° et les retourner à mi-cuisson.
Déguster bien chaud.

Le détail des recettes est réservé exclusivement à mes coachées

Commencer par préchauffer le four à 200°.
Découper le filet de poulet dans son milieu de sorte à pouvoir l'ouvrir comme un sandwich.
Disposer dans le filet une tranche de jambon et de fromage.
Refermer le tout en repliant le filet de poulet.
Dans une assiette mélanger la chapelure, le sel et le poivre et dans une autre assiette battre les oeufs.
Tremper les cordons bleus dans les oeufs puis dans la chapelure.
Déposer les cordons bleus sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, enfourner pendant 12 à 15 minutes à 200° et les retourner à mi-cuisson.
Déguster bien chaud.