Poulet et cheveux d'ange aux carottes et poivrons

Nutrition pour 1 portion
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Calories
439
Kcal
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Protéines
33
g
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Lipides
6
g
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Glucides
59
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 220g de pâtes cheveux d'ange Carrefour
758 kcal / 26g protéines / 150g glucides / 4g lipides - 350g de filet de poulet sans peau cru
396 kcal / 70g protéines / 0g glucides / 13g lipides - 150g de carottes
60 kcal / 1g protéines / 11g glucides / 1g lipides - 150g d'oignons doux (environ 2 oignons)
58 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 1g lipides - 125g de poivrons verts émincés
36 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Sel, Poivre
- 1 cuillère à café de gingembre
- 1 cuillère à soupe de curcuma
- 1 cuillère à soupe de coriandre moulue
- 1 cuillère à soupe de cumin
- 1 cuillère à soupe de graines de moutarde moulue
Réalisation
35
minutes
- Cuire les pâtes selon les instructions sur le paquet. Une fois cuites, les égoutter et rincer à l'eau froide.
- Pendant ce temps, couper la carotte, les oignons et les poivrons en petits cubes.
- Émincer le poulet en morceaux.
- Dans un bol, mélanger l'ail écrasé avec le reste des épices sauf le curcuma.
- Puis dans une poêle, faire revenir le poulet avec la sauce soja et les oignons.
- Au bout de 5 minutes, ajouter les carottes et les poivrons.
- Puis ajouter les épices et mélanger le tout.
- En fin de cuisson, ajouter les cheveux d'ange et le curcuma.
- Mélanger avant d'éteindre le feu.
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