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Boulettes de poulet, tomates séchées et bouillon à la tomate
Nutrition pour 1 portion
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Calories
323
Kcal
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Protéines
31
g
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Lipides
17
g
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Glucides
10
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 100g de tomates séchées Pietro Castelli
138 kcal / 3g protéines / 10g glucides / 9g lipides - 450g de pak-choï
63 kcal / 5g protéines / 7g glucides / 1g lipides - 400g de filet de poulet cru
452 kcal / 80g protéines / 0g glucides / 15g lipides - 300ml de lait de coco Light Suzi Wan
240 kcal / 2g protéines / 3g glucides / 24g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 20g de double concentré de tomates Carrefour Bio
18 kcal / 0g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g) + 500ml d'eau bouillante
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides - Sel
- Paprika
- Curry
- Cumin
- Ail en poudre
Réalisation
50
minutes
- Mixer le poulet et les tomates séchées. Si tu n'as pas de mixeur, tu peux hacher très finement le tout ça fonctionne très bien également. Puis mélanger le poulet et les tomates avec de l'ail, du sel et du paprika. Malaxer et former 12 boulettes en les roulant dans tes mains.
- Émincer l'oignon et le pak choi grossièrement.
- Dans une grande poêle, ajouter les oignons et les faire revenir quelques minutes avec un fond d'eau. Puis ajouter le concentré de tomates.
- Ajouter le bouillon et les épices.
- Déglacer avec la moitié de lait de coco puis ajouter les 500ml d'eau. Mélanger puis ajouter le pak choi. Laisser mijoter jusqu'à ce que le pak choi soit fondant.
- Enlever le pak choï puis ajouter les boulettes et le reste de lait de coco. Faire cuire le tout 5 à 10 min.
- Éteindre le feu et ajouter le pak choi.
- Tu peux accompagner ça de konjac, ce plat se marie parfaitement avec.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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Bol à la patate douce, poulet, choux de Bruxelles, pommes et mozarella
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345 kcal / 6g protéines / 73g glucides / 0g lipides - 400g de filet de poulet cru
452 kcal / 80g protéines / 0g glucides / 15g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 170g de pommes épépinées (environ 2)
92 kcal / 1g protéines / 20g glucides / 1g lipides - 300g de choux de Bruxelles surgelés Carrefour
108 kcal / 8g protéines / 14g glucides / 0g lipides - 60g de mozarella perlines Caza Azzurra
130 kcal / 10g protéines / 1g glucides / 10g lipides - Sel, Poivre
- Une cuillère à soupe de gingembre frais râpé
- 2 cuillères à soupe de sauce soja salée
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373
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- 745g de courgettes crues
126 kcal / 9g protéines / 23g glucides / 2g lipides - 120g de sauce tomates cuisinées Panzani
68 kcal / 2g protéines / 9g glucides / 2g lipides - 140g de blanc de poulet sans nitrite (4 tranches) Herta
148 kcal / 29g protéines / 1g glucides / 3g lipides - 50g de fromage râpé Bridelight
105 kcal / 15g protéines / 5g glucides / 3g lipides - 200g de riz cuit
288 kcal / 6g protéines / 64g glucides / 1g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
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Butternut, lardons, parmesan et poires rôtis au four
- 880g de courge butternut crue
396 kcal / 11g protéines / 92g glucides / 1g lipides - 440g de poires
251 kcal / 2g protéines / 48g glucides / 1g lipides - 150g d'oignons doux (environ 2 oignons)
58 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 1g lipides - 400g d'allumettes de bacon Herta 3% de MG
428 kcal / 76g protéines / 4g glucides / 12g lipides - 40g de parmesan râpé Galbani
159 kcal / 13 protéines / 0g glucides / 12g lipides - Sucralose (plus ou moins au goût)
- 2 cuillères à soupe de curry
- Sel, Poivre
- Cannelle
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585
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Cari poulet
- 1 poulet fermier de 1,2kg
2076 kcal / 242g protéines / 4g glucides / 121g lipides - 150g d'oignons doux (environ 2 oignons)
58 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 1g lipides - 300g de tomates fraiches et bien mûres (environ 3 tomates)
55 kcal / 2g protéines / 7g glucides / 1g lipides - 6 gousses d’ail (48g)
63 kcal / 3g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 10g d’huile d’olive
90 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 10g lipides - 1/2 c.à.c de curcuma
- Sel
- Thym
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