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Cheesecake aux canneberges protéinés
Nutrition pour 1 portion
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Calories
210
Kcal
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Protéines
21
g
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Lipides
7
g
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Glucides
13
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
6
portion
portions
- 185g de Philadelphia light
277 kcal / 13g protéines / 10g glucides / 20g lipides - 4 oeufs entiers
280 kcal / 25g protéines / 0g glucides / 20g lipides - 250g de canneberges surgelées
115 kcal / 2g protéines / 19g glucides / 0g lipides - 1 kg de fromage blanc 0% Carrefour
480 kcal / 75g protéines / 44g glucides / 0g lipides - 1 dose Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille (environ 30g)
111 kcal / 22g protéines / 3g glucides / 1g lipides - 1 sachet d'agar-agar en poudre
- 5 cuillères à soupe d'édulcorant liquide
- 3 cuillères à soupe de Cannelle
Réalisation
60
minutes
- Préchauffer le four à 220 ° C.
Mettre le fromage, les œufs, le fromage blanc, les protéines en poudre, 2 cuillères à soupe de cannelle et 3 cuillères à soupe d'édulcorant dans un bol. Utiliser un mélangeur pour bien mélanger tous les ingrédients. - Tapisser un moule à gâteau ou plat allant au four avec du papier. Verser le mélange dedans. Couvrir le mélange avec du papier d'aluminium. Cela empêche le gâteau de devenir trop brun ou même noir sur le dessus.
- Cuire le cheesecake au four pendant environ 45 minutes. En attendant, préparer la garniture.
- Mettre les canneberges (congelées), une petite tasse d'eau (200 ml), 2 cuillères à soupe d'édulcorant et 1 cuillère à soupe de cannelle dans une casserole bouillante. Porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à ce que les canneberges soient complètement décongelées (30 à 60 secondes).
- Saupoudrer uniformément l'agar-agar dans la casserole de canneberges, une cuillère à thé à la fois, en mélangeant bien entre les cuillères à thé. Continuer à remuer la sauce jusqu'à ce qu'elle épaississe (environ 30 secondes). Retirer la casserole du feu.
- Vérifier la cuisson du cheesecake. Le temps de cuisson peut varier d'un four à l'autre. Mettre une brochette/couteau dans le gâteau pour vérifier si il est suffisamment cuit.
- Laisser le cheeesecake refroidir environ 15 minutes au four.
- Enlever le papier d'aluminium. Le dessus peut-être encore mou, il durcira en allant dans le frigo.
- Ajouter le coulis aux canneberges. Laisser reposer le gâteau au frigo de 12 à 24 heures selon tes préférences.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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150
kcal
11
g
prot
35
min
Kinder délice revisité
- 120g de banane (1 banane)
109 kcal / 1g protéines / 24g glucides / 1g lipides - 130g de Skyr Danone
90 kcal / 16g protéines / 6g glucides / 0g lipides - 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 35g de poudre d'amandes Vahiné
215 kcal / 7g protéines / 3g glucides / 19g lipides - 40g de farine Francine tous usages
135 kcal / 4g protéines / 29g glucides / 1g lipides - 20g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
76 kcal / 16g protéines / 1g glucides / 1g lipides - 15g de chocolat en poudre Vanhouten
36 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 2g lipides - 50ml de lait 0% de MG Lactel
17 kcal / 2g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 20g de sucralose (plus ou moins au gout)
- 1 sachet de levure
- Extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café d'arôme amandes amères
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304
kcal
20
g
prot
25
min
Salade de l'exploratrice
- 150g de petits pois égouttés
88 kcal / 6g protéines / 15g glucides / 0g lipides - 210g de lentilles égouttées Daucy
147 kcal / 11g protéines / 20g glucides / 1g lipides - 500g de riz cuit et froid
836 kcal / 20g protéines / 172g glucides / 5g lipides - 4 galettes de seitan Bjorg
449 kcal / 61g protéines / 34g glucides / 6g lipides - Sel, Poivre
- Ciboulette
- Cumin
- Cannelle
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- Curcuma
- Sauce soja salée
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199
kcal
11
g
prot
27
min
Patate douce façon crème brûlée
- 60g de Skyr Danone
34 kcal / 6g protéines / 2g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 120g de patate douce crue (1 petite)
104 kcal / 2g protéines / 22g glucides / 0g lipides / 3g fibres - 1 jaune d'oeuf
61 kcal / 3g protéines / 0g glucides / 5g lipides / 0g fibres - 1 cuillères à café d'arôme vanille
- 6 cuillères à café d'édulcorant en poudre Sugarly
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22
kcal
0
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prot
5
min
Vinaigrette aux myrtilles & basilic
- 130g de myrtilles
75 kcal / 1g protéines / 14g glucides / 0g lipides - Jus de citron (50 ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 10g de feuilles de basilic
- 1 cuillère à café de stevia/sucralose
- 120 ml d'eau froide
- Sel
- Poivre
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