Cheesecake aux canneberges protéinés
Nutrition pour 1 portion
w_current
Calories
210
Kcal
w_current
Protéines
21
g
w_current
Lipides
7
g
w_current
Glucides
13
g
Ingrédients
Pour
6
portion
portions
- 185g de Philadelphia light
277 kcal / 13g protéines / 10g glucides / 20g lipides - 4 oeufs entiers
280 kcal / 25g protéines / 0g glucides / 20g lipides - 250g de canneberges surgelées
115 kcal / 2g protéines / 19g glucides / 0g lipides - 1 kg de fromage blanc 0% Carrefour
480 kcal / 75g protéines / 44g glucides / 0g lipides - 1 dose Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille (environ 30g)
111 kcal / 22g protéines / 3g glucides / 1g lipides - 1 sachet d'agar-agar en poudre
- 5 cuillères à soupe d'édulcorant liquide
- 3 cuillères à soupe de Cannelle
Réalisation
60
minutes
- Préchauffer le four à 220 ° C.
Mettre le fromage, les œufs, le fromage blanc, les protéines en poudre, 2 cuillères à soupe de cannelle et 3 cuillères à soupe d'édulcorant dans un bol. Utiliser un mélangeur pour bien mélanger tous les ingrédients. - Tapisser un moule à gâteau ou plat allant au four avec du papier. Verser le mélange dedans. Couvrir le mélange avec du papier d'aluminium. Cela empêche le gâteau de devenir trop brun ou même noir sur le dessus.
- Cuire le cheesecake au four pendant environ 45 minutes. En attendant, préparer la garniture.
- Mettre les canneberges (congelées), une petite tasse d'eau (200 ml), 2 cuillères à soupe d'édulcorant et 1 cuillère à soupe de cannelle dans une casserole bouillante. Porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à ce que les canneberges soient complètement décongelées (30 à 60 secondes).
- Saupoudrer uniformément l'agar-agar dans la casserole de canneberges, une cuillère à thé à la fois, en mélangeant bien entre les cuillères à thé. Continuer à remuer la sauce jusqu'à ce qu'elle épaississe (environ 30 secondes). Retirer la casserole du feu.
- Vérifier la cuisson du cheesecake. Le temps de cuisson peut varier d'un four à l'autre. Mettre une brochette/couteau dans le gâteau pour vérifier si il est suffisamment cuit.
- Laisser le cheeesecake refroidir environ 15 minutes au four.
- Enlever le papier d'aluminium. Le dessus peut-être encore mou, il durcira en allant dans le frigo.
- Ajouter le coulis aux canneberges. Laisser reposer le gâteau au frigo de 12 à 24 heures selon tes préférences.
Informations
Discussion
Donne-moi ton avis sur le goût, la texture, les ingrédients, ou tout autre aspect qui te semblera pertinent. Ton retour me sera très précieux pour améliorer cette recette et la rendre encore meilleure.
Tu vas kiffer
New

337
kcal
34
g
prot
25
min
Bagel au saumon & fromage frais
- 1 Bagel Regent's Park
193 kcal / 7g protéines / 32g glucides / 4g lipides - 60g de concombre coupé en rondelles
8 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 100g de saumon fumé sauvage Carrefour
117 kcal / 23g protéines / 0g glucides / 3g lipides - 25g de carré frais 0% de MG Elle & Vire
19 kcal / 4g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 20g de coeur de laitue
- Ciboulette
- Aneth
- 1 filet de citron
- Sel, poivre
1
New

574
kcal
48
g
prot
35
min
Poke bowl de thon et sauce sriracha mayo
- 150g de pavé de thon frais
183 kcal / 39g protéines / 0g glucides / 3g lipides - 60g de concombre finement haché en cubes
9 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 80g de radis finement haché en rondelles
12 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 125g de carotte coupée en rondelles (environ 1)
45 kcal / 1g protéines / 8g glucides / 0g lipides - 60g de mangue fraiche coupée en cubes
44 kcal / 0g protéines / 9g glucides / 0g lipides - 150g de riz thai cuit
213 kcal / 4g protéines / 46g glucides / 1g lipides - 10ml de sauce sriracha Go Tan
13 kcal / 0g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 20g de mayonnaise allégée Dukan
15 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 1g lipides - 30g de St Moret 8% de MG
40 kcal / 3g protéines / 2g glucides / 2g lipides - 10ml de vinaigre de riz
- 5g de sucralose (plus ou moins au gout)
- 5g de gingembre haché
- Coriandre ciselée
- Oignons verts ciselés
- Sel, poivre
1
New

308
kcal
24
g
prot
15
min
Overnight aux graines de chia façon Bounty
- 170g de Skyr Danone
98 kcal / 17g protéines / 7g glucides / 0g lipides - 10g de farine de coco Esprit Bio
36 kcal / 2g protéines / 2g glucides / 1g lipides - 10g de noix de coco râpée Vahiné
67 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 6g lipides - 15g de graines de chia Happy Bio
58 kcal / 3g protéines / 1g glucides / 5g lipides - 10g de pépites de chocolat noir Chunks Vahiné
49 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 3g lipides - 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Sucralose (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
1
New

103
kcal
2
g
prot
10
min
Vinaigrette à l'orange et aux graines de sésame
- 50 ml d'eau froide
- 10ml de jus d'orange pur jus sans pulpe INNOCENT
4 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 1g lipides - 20g de moutarde de Dijon forte Maille
30 kcal /1g protéines / 1g glucides / 2g lipides - 20g de graines de sésame Carrefour Bio
110 kcal / 4g protéines / 1g glucides / 9g lipides - 20 ml d'huile de sésame Carrefour Sélection
165 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 18g lipides - Poivre
- Sel
3
Adieu régime et l'effet yo-yo : je t'offre 5 jours de formation pour t'apprendre à perdre de la graisse et tonifier ton corps, sans privation pour obtenir des résultats durables.