Gelée douceur d'amande & soja
Nutrition
Recette
- Dans une casserole faire chauffer l'eau et en parallèle dans une autre casserole faire chauffer le lait de soja.
- Une fois l'eau à ébullition, ajouter l'agar-agar, et bien mélanger. Puis ajouter le sucralose et mélanger à nouveau.
- Une fois le lait chaud, le verser au reste du mélange et bien remuer.
- Verser le mélange dans 3 ramequins ou moules. Laisser refroidir.
- Une fois froid, mettre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Le mot du coach
L'utilisation de l'agar-agar est très simple et c'est une excellente alternative à la gélatine. Laisse ta créativité parler, avec une base d'agar-agar, un liquide de ton choix, et des fruits mixés ou non. Hop le tour est joué !
Pour plus de gourmandises, n'hésite pas à rajouter des toppings comme du chocolat fondu, du beurre de cacahuètes, des fruits, des céréales à croquer (à comptabiliser :).
Tu as aussi la possibilité de le mettre directement dans la gelée, une fois le mélange refroidi, tu mets les ingrédients de ton choix à l'intérieur et hop au réfrigérateur.
- Dans une casserole faire chauffer l'eau et en parallèle dans une autre casserole faire chauffer le lait de soja.
- Une fois l'eau à ébullition, ajouter l'agar-agar, et bien mélanger. Puis ajouter le sucralose et mélanger à nouveau.
- Une fois le lait chaud, le verser au reste du mélange et bien remuer.
- Verser le mélange dans 3 ramequins ou moules. Laisser refroidir.
- Une fois froid, mettre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
L'utilisation de l'agar-agar est très simple et c'est une excellente alternative à la gélatine. Laisse ta créativité parler, avec une base d'agar-agar, un liquide de ton choix, et des fruits mixés ou non. Hop le tour est joué !
Pour plus de gourmandises, n'hésite pas à rajouter des toppings comme du chocolat fondu, du beurre de cacahuètes, des fruits, des céréales à croquer (à comptabiliser :).
Tu as aussi la possibilité de le mettre directement dans la gelée, une fois le mélange refroidi, tu mets les ingrédients de ton choix à l'intérieur et hop au réfrigérateur.
