pas de publication .com

Gratin de Chou-fleur à la bolognaise

Nutrition pour 1 portion

Calories
272
Kcal
Protéines
35
g
Lipides
8
g
Glucides
14
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 900g de choux-fleurs coupés en petits bouquets
    207 kcal / 16g protéines / 18g glucides / 2g lipides
  • 450g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
    585 kcal / 98g protéines / 0g glucides / 26g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 400g de concassé de tomates Jardin Bio
    96 kcal / 5g protéines / 16g glucides / 0g lipides
  • 110g de carottes crues
    46 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 1g lipides
  • 60g de fromage râpé Bridelight
    126 kcal / 17g protéines / 6g glucides / 4g lipides
  • Sel et poivre au goût
  • Ail en poudre
  • Herbes de Provence

Réalisation

35
minutes
  1. Préchauffer le four à 200°. 
  2. Couper le chou-fleur en fleurettes puis les faire cuire dans l’eau bouillante salée pendant 10 minutes. Une fois cuit, égoutter les fleurettes et réserver. 
  3. En parallèle, éplucher l’oignon et la carotte puis hacher finement. Faire chauffer une poêle anti-adhésive puis faire revenir les légumes pendant 5 minutes. Ajouter ensuite la viande hachée avec de l'ail et du sel puis faire dorer en remuant.
  4. Enfin, ajouter le concassé de tomates, saupoudrer d’herbe de Provence, de sel et de poivre puis laisser mijoter une dizaine de minutes en mélangeant de temps en temps.
  5. Dans un plat à gratin déposer les fleurettes puis recouvrir de la sauce bolognaise et parsemer de gruyère râpé. Enfourner ensuite pour 15 minutes à 200°.

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
Si tu veux accéder aux 1079 recettes du site, sans coaching : contacte-moi

Informations

Discussion

Donne-moi ton avis sur le goût, la texture, les ingrédients, ou tout autre aspect qui te semblera pertinent. Ton retour me sera très précieux pour améliorer cette recette et la rendre encore meilleure.

Tu vas kiffer

New
Présentée sur une feuille de palmier multipliant, se trouve la crème de blancs d'oeufs cannelle, confiture de lait et spéculoos.
177
kcal
23
g
prot
20
min

Crème de blancs d'oeufs, cannelle, confiture de lait et spéculoos

New
Après la cuisson de cette pizza quatre saisons, une personne munie d'une cuillère mets de la sauce tomate sur la pizza.
893
kcal
78
g
prot
45
min

Pizza 4 saisons avec pâte de chou-fleur

New
Une assiette blanche est prête à être servie, elle se trouve à côté de la poêle qui contient le risotto à la betterave et la viande de boeuf hachée.
430
kcal
34
g
prot
35
min

Risotto à la betterave et viande hachée

New
Le bowl cake protéiné est présenté sur une planche en bois et il est décoré de bananes et d'un nappage caramel sur le dessus.
279
kcal
27
g
prot
15
min

Bowl cake protéine façon Banoffee

Adieu régime et l'effet yo-yo : je t'offre 5 jours de formation pour t'apprendre à perdre de la graisse et tonifier ton corps, sans privation pour obtenir des résultats durables.
Recevoir la formation gratuite
Je t'offre ma méthode : 5 jours pour apprendre à te transformer, sans privation
Clique ici
Transforme ton corps sans te priver
Chargement