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Curry massala au poulet, aubergines, raisins secs et lait de coco
Nutrition pour 1 portion
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Calories
297
Kcal
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Protéines
27
g
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Lipides
12
g
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Glucides
17
g
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Fibres
5
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 800g de concassé de tomates Jardin Bio
192 kcal / 10g protéines / 32g glucides / 0g lipides / 10g fibres - 20g de raisins secs Vahiné
65 kcal / 1g protéines / 15g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 240ml de lait de coco Light Kara
335 kcal / 3g protéines / 10g glucides / 33g lipides / 0g fibres - 225g d'aubergine hachée en morceaux (environ 1 moyenne)
48 kcal / 2g protéines / 5g glucides / 0g de lipides / 6g fibres - 450g de filet de peau cru sans peau
508 kcal / 90g protéines / 0g glucides / 16g lipides / 0g fibres - 70g d'oignon rouge (environ 1 petit)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 2,5 cuillères à soupe de garam masala
- 2 cuillères à café de poudre de chili
- 1 cuillère à café de curcuma
- Eau (au besoin)
- Coriandre fraîche
- Sel et poivre
Réalisation
40
minutes
- Émincer l'ail et l'oignon.
- Couper le poulet et les aubergines en petits morceaux.
- Régler une poêle anti-adhésive sur feu vif. Réduire le feu à moyen puis ajouter les oignons et l'ail avec un fond d'eau. Laisser réduire 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient légèrement brunis et translucides.
- Puis ajouter le poulet et les aubergines et les épices. Laisser cuire à la poêle pendant 5-10 minutes sans remuer.
- Ajouter ensuite le concassé de tomates. Bien mélanger et régler le feu sur feu vif. Laisser mijoter pendant une dizaine de minutes en remuant de temps en temps.
- Une fois l'eau des tomates évaporée, ajouter le lait de coco, les raisins secs.
- Mélanger et laisser mijoter 5-10 minutes supplémentaires avant d'éteindre le feu.
- Tu peux accompagner ça de riz ou encore de konjac.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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281
kcal
27
g
prot
20
min
Overnight oats, Orange, cannelle et chocolat
- 150g d'orange (environ 1)
71 kcal / 1g protéines / 18g glucides / 0g lipides - 20g de flocons d'avoine Bjorg
72 kcal / 2g protéines / 12g glucides / 1g lipides - 15g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
57 kcal / 11g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 120g de Skyr Danone
69 kcal / 12g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 5g de chocolat en poudre Cankao Canderel
12 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Sucralose/Stévia
- Cannelle moulue
1
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![Les pancakes avec leur topping composé de skyr et de chocolat sont empilés sur un plat peu profond de couleur bleu.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/65ea85660c8e28353692f051_pancakes-stracciatella.jpg)
66
kcal
8
g
prot
20
min
Pancakes protéinés façon stracciatella
- 15g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
57 kcal / 12g protéines / 1g glucides / 1g lipides / 0g fibres - 10g de chocolat noir Nestlé Dessert
55 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 3g lipides / 1g fibres - 1 oeuf
79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides / 0g fibres - 200g de Skyr Danone
138 kcal / 24g protéines / 10g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 20g de farine Francine tous usages
68 kcal / 2g protéines / 14g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 5g de levure
- Sucralose (équivalent à 4 cuillères à café de sucre)
6
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![La galette au coco et sauce cacahuètes est présentée sur le haut d'un saladier de couleur bleu.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/64c27ec447f0f724d1929c1f_galette-maxi-gourmande-cacahue%CC%80tes-coco-2.jpg)
224
kcal
27
g
prot
15
min
Galette au coco et sauce cacahuètes
- 150g de blancs d'oeuf liquide Bulk
78 kcal / 16g protéines / 1g glucides / 0g de lipides - 15g de farine de coco Esprit Bio
54 kcal / 3g protéines / 3g glucides / 2g lipides - 60g de fromage blanc 0% Carrefour
29 kcal / 5g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 6g de beurre de cacahuètes/cacao en poudre Bell Plantation
22 kcal / 2g protéines / 3g glucides / 1g lipides - 10g de muesli pépites de chocolat Ducan
41 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 2g lipides - Sucralose/Stévia (équivalent à 4 cuillères à café de sucre)
1
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![Le pain perdu salé au four se trouve dans un petit saladier de couleur bleu.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/622109307717503a9c85682e_pain-perdu-sale%CC%81-2.jpg)
463
kcal
40
g
prot
30
min
Pain perdu salé au four
- 2 oeufs entiers
140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g de lipides - 200ml de lait Matin Léger 0% de MG de Lactel
68 kcal / 7g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 10g de Maizena
36 kcal / 0g protéines / 9g glucides / 0g lipides - 150g de blanc de dinde Fleury Michon
153 kcal / 33g protéines / 0g glucides / 2g lipides - 6 tranches de Toastiligne Complet La boulangère
598 kcal / 23g protéines / 108g glucides / 6g lipides - 150g de Leerdammer Léger
393 kcal / 44g protéines / 0g glucides / 26g lipides - Sel, poivre
3
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