Oeufs de Pâques surprises
Nutrition
Par portion
Calories
97
kcal
Protéines
5
g
Glucides
6
g
Lipides
6
g
Ingrédients
12
portion
portions
- 100g de chocolat noir sans sucres ajoutés Gerblé
454 kcal / 7g protéines / 41g glucides / 31g lipides - 35g de farine Francine tous usages
118 kcal / 4g protéines / 25g glucides / 0g lipides - 1 dose Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille ( environ 30g)
114 kcal / 22g protéines / 3g glucides / 1g lipides - 3 oeufs
210 kcal / 19g protéines / 0g glucides / 15g lipides - 40g de purée de noisettes Nu3
265 kcal / 6g protéines / 2g glucides / 25g lipides - 1 pincée de sel
- 1/2 sachet de levure
- 12 coquilles d'oeufs vides
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- 15g de Sucralose (plus ou moins au gout)
Recette
40
minutes
- Commencer par dessiner au crayon un petit cercle en haut des coquilles, à l'aide d'une aiguille poinçonner le cercle et le détacher délicatement avec la pointe d'un couteau.
- Pour retirer l'oeuf de sa coquille, prendre un pique à brochette, percer le jaune et le mélanger. Puis secouer l'oeuf au dessus d'un bol pour le vider. Rincer la coquille à l'eau tiède. Pour ne pas perdre tes oeufs tu peux en faire une omelette ou tout simplement le faire dans des caissettes à muffins.
- Bien égoutter les coquilles, et les mettre dans une boîte d'oeuf en carton (pas la boite finale car celle-ci ira au four).
- Préchauffer le four à 180°.
- Pendant ce temps, mélanger la farine, les protéines en poudre, le sel et la levure dans un bol et mettre de côté.
- Faire fondre le chocolat, une fois fondu ajouter la purée de noisette, l'extrait de vanille et les oeufs. Une fois mélanger y incorporer le mélange sec au reste de la préparation.
- Dans une poche à douille avec embout, remplir les coquilles en laissant 1/3 de la coquille vide.
- Enfourner à 180° pendant 15 minutes.
- Si il y a un surplus de pâte du au trou, tu peux l'enlever. Dans une autre boite à oeufs, disposer les coquilles (trou en bas).
- Au moment de servir, écaler joliment le dessus des œufs… Pour éplucher les « œufs », procéder petits bouts par petits bouts comme pour un oeuf dur.
+ infos
Le secret qui se cache derrière mes recettes saines et gourmandes pour femmes sportives est réservé aux membres de ma Tribu.
Déjà membre ? Connecte-toi
- 100g de chocolat noir sans sucres ajoutés Gerblé
454 kcal / 7g protéines / 41g glucides / 31g lipides - 35g de farine Francine tous usages
118 kcal / 4g protéines / 25g glucides / 0g lipides - 1 dose Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille ( environ 30g)
114 kcal / 22g protéines / 3g glucides / 1g lipides - 3 oeufs
210 kcal / 19g protéines / 0g glucides / 15g lipides - 40g de purée de noisettes Nu3
265 kcal / 6g protéines / 2g glucides / 25g lipides - 1 pincée de sel
- 1/2 sachet de levure
- 12 coquilles d'oeufs vides
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- 15g de Sucralose (plus ou moins au gout)
- Commencer par dessiner au crayon un petit cercle en haut des coquilles, à l'aide d'une aiguille poinçonner le cercle et le détacher délicatement avec la pointe d'un couteau.
- Pour retirer l'oeuf de sa coquille, prendre un pique à brochette, percer le jaune et le mélanger. Puis secouer l'oeuf au dessus d'un bol pour le vider. Rincer la coquille à l'eau tiède. Pour ne pas perdre tes oeufs tu peux en faire une omelette ou tout simplement le faire dans des caissettes à muffins.
- Bien égoutter les coquilles, et les mettre dans une boîte d'oeuf en carton (pas la boite finale car celle-ci ira au four).
- Préchauffer le four à 180°.
- Pendant ce temps, mélanger la farine, les protéines en poudre, le sel et la levure dans un bol et mettre de côté.
- Faire fondre le chocolat, une fois fondu ajouter la purée de noisette, l'extrait de vanille et les oeufs. Une fois mélanger y incorporer le mélange sec au reste de la préparation.
- Dans une poche à douille avec embout, remplir les coquilles en laissant 1/3 de la coquille vide.
- Enfourner à 180° pendant 15 minutes.
- Si il y a un surplus de pâte du au trou, tu peux l'enlever. Dans une autre boite à oeufs, disposer les coquilles (trou en bas).
- Au moment de servir, écaler joliment le dessus des œufs… Pour éplucher les « œufs », procéder petits bouts par petits bouts comme pour un oeuf dur.
