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Rougail morue
Nutrition pour 1 portion
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Calories
132
Kcal
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Protéines
20
g
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Lipides
2
g
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Glucides
7
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 500g de miettes de morue salée Carrefour
290 kcal / 70g protéines / 0g glucides / 2g lipides - 400g de tomates fraiches et bien mûres (environ 4 tomates)
73 kcal / 3g protéines / 9g glucides / 1g lipides - 150g d'oignons doux (environ 2 oignons)
58 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 1g lipides - 6 gousses d’ail (48g)
63 kcal / 3g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 5g d’huile d’olive
45 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 1/2 c.à.c de curcuma
- Sel
- Un petit piment (facultatif)
- Poivre noir
Réalisation
60
minutes
- Au préalable, dessaler la morue en la faisant bouillir deux fois.
- Dans une marmite, faire chauffer l'huile et bien faire revenir la morue dessalée. Quand elle est bien dorée, ajouter les oignons et l'ail émincé.
- Faire revenir le tout. Incorporer le curcuma et le sel. Mélanger et ajouter les tomates.
- Mélanger à nouveau. Laisser cuire 20 minutes, jusqu'à évaporation totale de l'eau.
- Servir avec du riz !
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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