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Steak de thon

Calories
181

kcal
Protéines
25

g
Glucides
14

g
Lipides
2

g

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 250g de thon au naturel égoutté Petit Navire
    285 kcal / 66g protéines / 0g glucides / 2g lipides
  • 24g de farine Francine T55 Bio
    80 kcal / 2g protéines / 17g glucides / 0g lipides
  • 30g de Maizena
    107 kcal / 0g protéines / 26g glucides / 0g lipides
  • 1 oeuf entier
    70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • Sel, poivre
  • Ciboulette fraiche

Réalisation

25
minutes
  1. Égoutter le thon et l'émietter dans un bol.
  2. Émincer la ciboulette.
  3. Ajouter l'oeuf, la ciboulette et la maizena et bien mélanger le tout.
  4. Puis laisse reposer au réfrigérateur pendant 10 minutes.
  5. Une fois le temps écoulé, verser le tiers de la farine sur une assiette ou une surface plate.
  6. Puis former une boule avec le tiers de la préparation au thon, bien presser avec les mains avant de la déposer sur l'assiette. Former un steak en aplatissant la boule et en s'aidant de la farine.
  7. Reproduire les mêmes étapes pour les deux autres steak.
  8. Il ne te reste plus qu'à les cuire 5 à 6 minutes sur chaque face dans une poêle anti-adhésive chaude.

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.

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