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Bol renversé
Nutrition pour 1 portion
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Calories
468
Kcal
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Protéines
46
g
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Lipides
8
g
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Glucides
50
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 500g de crevettes crues et décortiquées
495 kcal / 99g protéines / 16g glucides / 4g lipides - 1 poivron rouge haché (environ 150g)
47 kcal / 2g protéines / 7g glucides / 0g lipides - 450g de pak-choï
63 kcal / 5g protéines / 7g glucides / 1g lipides - 150g d'oignons doux (environ 2 oignons)
58 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 1g lipides - 130g de carottes crues
52 kcal / 1g protéines / 10g glucides / 1g lipides - 3 oeufs entiers
210 kcal / 19g protéines / 0g glucides / 15g lipides - 300g de riz thaï cuit
426 kcal / 9g protéines / 91g glucides / 2g lipide - 50ml de sauce huître Pantai
52 kcal / 3g protéines / 10g glucides / 0g lipides - Ail en poudre
- Arôme Maggi
- Poignée de coriandre
Réalisation
25
minutes
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive et faire revenir sur feu vif les crevettes 5min avec de l'ail et de l'arôme Maggi. Réserver
- Émincer l'oignon, le poivron, le pak-choï et les carottes.
- Dans la même poêle, faire revenir les légumes dans un ordre bien précis. Il s'agît la de faire cuire en premier les légumes qui prennent le plus de temps à cuire pour éviter de brûler les légumes plus rapides à cuire.
- Commencer par ajouter les oignons avec un peu d'ail, une fois tendres ajouter les carottes. Faire revenir 3 à 4 minutes avant d'ajouter les poivrons et faire revenir 3 à 4 minutes à nouveau.
- Ajouter ensuite le Pak-Choï. Une fois tous les légumes cuits, tu peux incorporer les crevettes et la sauce huître et mélanger.
- Éteindre le feu et réserver.
- Puis cuire les 3 oeufs distinctement en oeufs au plat et cuire le jaune de préfèrence pour éviter qu'il n'éclate pour la suite de la préparation.
- Diviser le riz et les légumes en 3.
- Prendre un bol, déposer d'abord l'oeuf le jaune vers le bas. Ajouter ensuite le mélange légumes/crevettes sur le dessus et enfin déposer le riz. Aplatir légèrement.
- Puis retourner le bol sur une assiette et parsemer de coriandre fraiche.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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![Dans un petit saladier en grès, on retrouve les pommes de terre, les filets d'anchois et les concombres. De la ciboulette ciselée complète le plat..](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/6041322fe93ecb8358481ff6_bol-pommes-de-terre-anchois-concombre.jpeg)
259
kcal
27
g
prot
45
min
Bol pommes de terre, anchois & concombres
- 150g de Skyr
85 kcal / 15g protéines / 6g glucides / 0g lipides - Jus d'un citron (100 ml)
28 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 400g égoutté d'anchois marinés à la provençale La Monegasque
524 kcal / 80g protéines / 0g glucides / 23g lipides - 125g de concombre
18 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 500g de pommes de terres crues
383 kcal / 11g protéines / 76g glucides / 1g lipides - 1 bouquet d'aneth
- Ciboulette
- Sel, poivre
4
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![Dans un bol en grès de couleur beige, se trouve la salade mixte avec en son centre un oeuf mollet parfaitement cuit.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/66587fc99baeeb0d934f5b35_salade-mixte-poulet-bacon-croutons-oeuf-cream-cheese-2.jpg)
339
kcal
30
g
prot
25
min
Salade mixte au poulet, bacon, oeuf mollet, myrtilles, asperges et cream cheese
- 100g de laitue iceberg prête à consommer
14 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 100g d'asperges Carrefour
17 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 2g fibres - 1 oeuf entier
79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides / 0g fibres - 20g de bacon fumé 3% de MG (environ 2 tranches) Herta
22 kcal / 4g protéines / 0g glucides / 1g lipides / 0g fibres - 20g de croûtons ail & fines herbes Tipiak
82 kcal / 2g protéines / 14g glucides / 2g lipides / 1g fibres - 30g de fromage à tartiner St Môret
40 kcal / 3g protéines / 2g glucides / 2g lipides / 0g fibres - 50g de myrtilles fraiches
29 kcal / 0g protéines / 7g de glucides / 0g lipides / 1g fibres - 45g d'aiguillettes de poulet rôti Carrefour
56 kcal / 12g protéines / 0g glucides / 1g lipides / 0g fibres - Sel, poivre
- Arôme Maggi
1
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![La recette de tofu sauté aux noix de cajou et poivrons est présentée dans un saladier en grès.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/64cbcd5c63c83d70e3ad78fd_tofu-saute-noix-cajou-2.jpg)
359
kcal
22
g
prot
25
min
Tofu sauté aux noix de cajou et poivrons
- 300g de tofu nature Bjorg
492 kcal / 51g protéines / 3g glucides / 30g lipides - 400g de poivrons verts crus
88 kcal / 4g protéines / 18g glucides / 0g lipides - 50g de noix de cajou Carrefour
280 kcal / 10g protéines / 15g glucides / 20g lipides - 40g de Maizena
142 kcal / 0g protéines / 34g glucides / 0g lipides - 30g de sauce Smoked Barbecue Kuhne
35 kcal / 0g protéines / 8g glucides / 0g lipides - 15ml de sirop d'érable Maple Joe
40 kcal / 0g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 2 cuillères à café de sauce soja salée
- Ail surgelé Carrefour
- Mélange à la thaïlandaise Picard
3
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![Dans un bol de couleur bleu se trouve les rillettes de cabillaud avec un toast et une tranche fine de citron jaune.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/623326302169e5c07f60bbf3_rillettes-cabillaud%20copie.jpg)
51
kcal
8
g
prot
20
min
Rillettes de cabillaud
- 400g de cabillaud cru
310 kcal / 72g protéines / 0g glucides / 2g lipides - 170g de ricotta L'Italie des Fromages
235 kcal / 15g protéines / 5g glucides / 17g lipides - Jus d'1/2 citron (50 ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- Ciboulette émincée
11
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