Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 680g de dinde hachée cru
748 kcal / 152g protéines / 5g glucides / 13g lipides - 800g de quinoa cuit
1184 kcal / 37g protéines / 223g glucides / 9g lipides - 1 oeuf
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 50g de ciboulette coupée
- Sauce soja
- 1 cuillère à soupe d'épices à l'italienne
Réalisation
- Préchauffer le four à 190°.
- Dans un bol, mélanger la dinde, le quinoa, les œufs, la ciboulette et les assaisonnements.
- Passer le tout au mixeur avec un peu de sauce soja et un fond si nécessaire.
- Former de petites boulettes de viande sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner jusqu’à ce que la chair de la dinde ne soit plus du tout rose, environ 20 minutes.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
Ce site est ma revanche. Je déconstruis les mythes persistants en apportant un contenu clair, fondé sur les dernières avancées scientifiques et mes propres expérimentations. Mon objectif est d’aider mes lectrices à atteindre leur objectif de transformation physique de façon efficace et durable.
Si tu as aimé cette recette ? Tu vas adorer recevoir gratuitement mon guide de la transformation physique pour femme.
Tu as une question, ou une réflexion relative à cette recette à me partager ?
Écris-moi un commentaire, je vais te répondre dans la journée.