Brochettes crevettes, ananas caramélisés & piment d'Espelette (faible en calories et riche en protéines)

Brochettes crevettes, ananas caramélisés & piment d'Espelette

Ingrédients

portion

portions

12 crevettes roses pesées crues (environ 240g)
‍238 kcal / 47g protéines / 8g glucides / 2g lipides
300g d'ananas
‍160 kcal / 1g protéines / 33g glucides / 1g lipides ‍
Sel
Piment d'espelette
Sucralose/stevia

Les marques indiquées sont celles utilisées lors de l'élaboration de la recette et de l'évaluation des valeurs nutritionnelles.

Si tu remplaces les aliments, pense à ajuster les valeurs nutritionnelles de la recette en conséquence.

Le détail des recettes est réservé exclusivement à mes coachées

12 crevettes roses pesées crues (environ 240g)
‍238 kcal / 47g protéines / 8g glucides / 2g lipides
300g d'ananas
‍160 kcal / 1g protéines / 33g glucides / 1g lipides ‍
Sel
Piment d'espelette
Sucralose/stevia



minutes

Couper l’ananas en morceaux.
Réaliser des brochettes en mettant une crevette et un morceau d’ananas sur une brochette.
Faire chauffer une poêle et la saupoudrer de sucralose en poudre. Il faut que le fond de la poêle soit recouvert d’une fine couche.
Faire chauffer et laisser fondre en caramel avec un fond d'eau.
Ajouter les brochettes et faire caraméliser en mélangeant régulièrement.
Hors du feu, saupoudrer de piment d’Espelette.

Le détail des recettes est réservé exclusivement à mes coachées

Couper l’ananas en morceaux.
Réaliser des brochettes en mettant une crevette et un morceau d’ananas sur une brochette.
Faire chauffer une poêle et la saupoudrer de sucralose en poudre. Il faut que le fond de la poêle soit recouvert d’une fine couche.
Faire chauffer et laisser fondre en caramel avec un fond d'eau.
Ajouter les brochettes et faire caraméliser en mélangeant régulièrement.
Hors du feu, saupoudrer de piment d’Espelette.