Cannelloni épinards & boeuf (Minceur)

 Portion

 Portions

repas

 Réalisation

min

 Calories*

391

kcal

 protéines*

 Glucides*

 graisses*

* Les valeurs nutritionnelles sont indiquées par  portion

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Ingrédients

300g de viande hachée 5% de MG cru
‍390 kcal / 66g protéines / 1g glucides / 15g lipides
220g de cannellonis crues Barilla
‍790 kcal / 27g protéines / 157g glucides / 4g lipides
500g d'épinards crus
‍115 kcal / 13g protéines / 11g glucides / 2g lipides
100g de crème épaisse 4% de MG Carrefour
‍76 kcal / 3g protéines / 7g glucides / 4g lipides
80g de fromage 6% de MG Bridelight
‍168 kcal / 23g protéines / 8g glucides / 5g lipides
Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides ‍
Sel, poivre

Les marques indiquées sont celles utilisées lors de l'élaboration de la recette et de l'évaluation des valeurs nutritionnelles.
Si tu remplaces les aliments, pense à ajuster les valeurs nutritionnelles de la recette en conséquence.

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300g de viande hachée 5% de MG cru
‍390 kcal / 66g protéines / 1g glucides / 15g lipides
220g de cannellonis crues Barilla
‍790 kcal / 27g protéines / 157g glucides / 4g lipides
500g d'épinards crus
‍115 kcal / 13g protéines / 11g glucides / 2g lipides
100g de crème épaisse 4% de MG Carrefour
‍76 kcal / 3g protéines / 7g glucides / 4g lipides
80g de fromage 6% de MG Bridelight
‍168 kcal / 23g protéines / 8g glucides / 5g lipides
Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides ‍
Sel, poivre

Recette

Préchauffer le four à 200°.
Faire cuire les épinards dans l’eau salée pendant 5 minutes puis les égoutter et les presser entre les mains, ensuite hacher les épinards.
Mettre les épinards dans un bol puis ajouter la crème, le parmesan, le sel et le poivre et bien mélanger.
Dans une casserole faire revenir l’oignon pendant quelque minutes.
Ajouter le boeuf haché, le sel et le poivre puis remuer et laisser cuire 10 minutes.
Mélanger le boeuf avec la préparation aux épinards.
Porter à ébullition un grand volume d’eau dans une seconde casserole sur feu vif. Dès l’ébullition, plonger les cannellonis dans l’eau bouillante et les laisser cuire pendant 1 à 2 minutes, puis les égoutter.
Farcir les cannellonis égouttés avec la préparation aux épinards, à l’aide d’une petite cuillère, puis les déposer les uns à côté des autres dans le fond d’un plat à gratin.
Ensuite saupoudrer de fromage les cannellonis puis enfourner pendant 15 à 20 minutes.

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Préchauffer le four à 200°.
Faire cuire les épinards dans l’eau salée pendant 5 minutes puis les égoutter et les presser entre les mains, ensuite hacher les épinards.
Mettre les épinards dans un bol puis ajouter la crème, le parmesan, le sel et le poivre et bien mélanger.
Dans une casserole faire revenir l’oignon pendant quelque minutes.
Ajouter le boeuf haché, le sel et le poivre puis remuer et laisser cuire 10 minutes.
Mélanger le boeuf avec la préparation aux épinards.
Porter à ébullition un grand volume d’eau dans une seconde casserole sur feu vif. Dès l’ébullition, plonger les cannellonis dans l’eau bouillante et les laisser cuire pendant 1 à 2 minutes, puis les égoutter.
Farcir les cannellonis égouttés avec la préparation aux épinards, à l’aide d’une petite cuillère, puis les déposer les uns à côté des autres dans le fond d’un plat à gratin.
Ensuite saupoudrer de fromage les cannellonis puis enfourner pendant 15 à 20 minutes.

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