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Ceviche de tilapias
Nutrition pour 1 portion
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Calories
224
Kcal
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Protéines
41
g
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Lipides
5
g
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Glucides
3
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 900g de tilapia ou autre poisson blanc cru
824 kcal / 163g protéines / 0g glucides / 19g lipides - 2 jalapeño, épépinés et émincés, plus ou moins au goût (20g environ)
5 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 1 tomate coupées en dés (environ 150g)
29 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g) finement coupé
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - Jus d'1/2 citron vert (50ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Coriandre
- Sel et poivre noir
Réalisation
150
minutes
- Couper le tilapia en cubes. Mélanger avec le jalapeño, la tomate, l'oignon rouge et la coriandre dans un grand bol.
- Ajouter le jus de citron et assaisonner avec le sel et le poivre noir.
- Couvrir d'une pellicule plastique et laisser reposer au réfrigérateur 1-2 heures voire plus jusqu'à ce que le poisson soit opaque .Égoutter le liquide et ajuster l'assaisonnement au goût avant de servir.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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