À la fois légère et savoureuse, cette Charlotte aux fraises permet de terminer un repas sur une note légèrement acidulée et pleine de fraîcheur. Découvre sans plus attendre ma recette de charlotte aux fraises facile à préparer dans une version allégée, car j'ai remplacé le sucre en poudre par le sucralose.
Apports nutritionnels des fraises : C'est environ 32 Kcal et environ 0,7 g de protéines pour 100g.
- Les glucides des fraises se composent principalement de fibres et de sucres simples. Elles ont un indice glycémique (IG) relativement bas et ne devraient pas provoquer de pics importants de glycémie.
- Les fraises sont une bonne source de vitamine C, de manganèse, de folate (vitamine B9) et de potassium. Elles contiennent de petites quantités de plusieurs autres vitamines et minéraux.
- Les fraises peuvent réduire votre risque de maladie cardiaque et de certains cancers, ainsi que contribuer à réguler la glycémie;
ATTENTION : Les fraises peuvent avoir des effets indésirables : L'allergie aux fraises est assez fréquente, surtout chez les enfants. Les personnes sensibles au pollen de bouleau ou aux pommes peuvent ressentir des symptômes après avoir consommé des fraises.