La charlotte aux fraises est présentée sur une assiette blanche en arrière plan et au premier plan il y a une part découpée.

Charlotte aux fraises

Nutrition

Valeurs nutritionnelles pour 1 sur
6
portion
portions
Calories
117
kcal
Protéines
6
g
Glucides
20
g
Lipides
1
g

Ingrédients

Pour
6
portion
portions
  • 15 biscuits à la cuillère Bonne Maman
    464 kcal / 11g protéines / 91g glucides / 6g lipides
  • 250g de Skyr Danone
    143 kcal / 25g protéines / 10g glucides / 0g lipides
  • 300g de fraises
    96 kcal / 2g protéines / 23g glucides / 1g lipides
  • Sucralose (plus ou moins au goût)
  • Arôme vanille
  • 100 ml d'eau + 50 ml de sirop zéro fraise Tesseire

Recette

25
minutes
  1. Commencer par mélanger le skyr avec le sucralose et de l'arôme vanille dans un bol.
  2. Puis laver, équeuter les fraises et les couper en deux voire en quatre selon la taille des fraises.
  3. Tremper très rapidement les biscuits un par un dans le sirop de fraise préalablement mélangé à l'eau. Tapisser le moule à charlotte des biscuits sur les bords et le fond.
  4. Alterner couche de skyr et couche de fraises.
  5. Recouvrir avec les biscuits restants. Laisser reposer 2 heures minimum au réfrigérateur avant de démouler.

Le mot du coach

À la fois légère et savoureuse, cette charlotte aux fraises permet de terminer un repas sur une note légèrement acidulée et pleine de fraîcheur. Découvre sans plus attendre ma recette de charlotte aux fraises facile à préparer dans une version allégée, car j'ai remplacé le sucre en poudre par le sucralose.

Questions fréquentes

Combien pèse une portion ?
Combien de calories POUR 100G ?
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  • 15 biscuits à la cuillère Bonne Maman
    464 kcal / 11g protéines / 91g glucides / 6g lipides
  • 250g de Skyr Danone
    143 kcal / 25g protéines / 10g glucides / 0g lipides
  • 300g de fraises
    96 kcal / 2g protéines / 23g glucides / 1g lipides
  • Sucralose (plus ou moins au goût)
  • Arôme vanille
  • 100 ml d'eau + 50 ml de sirop zéro fraise Tesseire
  1. Commencer par mélanger le skyr avec le sucralose et de l'arôme vanille dans un bol.
  2. Puis laver, équeuter les fraises et les couper en deux voire en quatre selon la taille des fraises.
  3. Tremper très rapidement les biscuits un par un dans le sirop de fraise préalablement mélangé à l'eau. Tapisser le moule à charlotte des biscuits sur les bords et le fond.
  4. Alterner couche de skyr et couche de fraises.
  5. Recouvrir avec les biscuits restants. Laisser reposer 2 heures minimum au réfrigérateur avant de démouler.

À la fois légère et savoureuse, cette charlotte aux fraises permet de terminer un repas sur une note légèrement acidulée et pleine de fraîcheur. Découvre sans plus attendre ma recette de charlotte aux fraises facile à préparer dans une version allégée, car j'ai remplacé le sucre en poudre par le sucralose.

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