Guide Gratuit : Apprends à perdre du poids durablement, sans privation

Cheesecake protéiné exotique coco & ananas

Calories
246

kcal
Protéines
17

g
Glucides
10

g
Lipides
15

g

Ingrédients

Pour
8
portion
portions
  • 60g de purée d'amande complète Jean Hervé
    367 kcal / 12g protéines / 8g glucides / 32g lipides
  • 2 oeufs entiers
    140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 10g lipides
  • 450g de St Moret 8% de MG
    594 kcal / 45g protéines / 23g glucides / 36g lipides
  • 250g d'ananas égoutté, épluché et coupé en petits cubes ou rondelles
    130 kcal / 0g protéines / 30g glucides / 0g lipides
  • 225g de fromage blanc 0% Carrefour
    108 kcal / 17g protéines / 10g glucides / 0g lipides
  • 60g de noix de coco râpée Vahiné
    402 kcal / 4g protéines / 4g glucides / 39g lipides
  • 2 doses Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille (environ 60g)
    227 kcal / 48g protéines / 3g glucides / 3g lipides
  • 8g de Sucralose (plus ou moins au gout)
  • 45ml d'eau
  • 1 pincée de sel
  • Extrait de vanille

Réalisation

90
minutes
  1. Préchauffer le four à 160° et recouvrir un moule de papier sulfurisé.
  2. Préparer la fond du cheesecake en mélangeant le purée d'amande, l'eau. Puis y incorporer 28g de protéine en poudre et la pincée de sel.
  3. Étaler le mélange au fond du moule à l'aide d'une spatule ou de tes doigts.
  4. Pour le pâte, il est plus facile d'utiliser un batteur électrique , commencer par fouetter le St Moret. Y incorporer le sucralose et mixer à nouveau.
  5. Puis ajouter les oeufs et mélanger. Incorporer le fromage blanc et l'extrait de vanille et mixer.
  6. Pour finir ajouter le restant de protéines en poudre et la noix de coco râpée et mélanger (tu peux en garder un peu pour le topping).
  7. Une fois mélangé, verser la préparation au dessus de la croûte.
  8. Enfourner pendant 30 minutes à 160°. 
  9. Réduire ensuite la température à 90° pour 35 à 40 minutes, le cheesecake doit être ferme sur les bords et le centre un peu gélatineux (pas tout à fait cuit). Le cheesecake ne doit pas être marron au dessus.
  10. Retirer du four et laisser refroidir à température ambiante. 
  11. Puis laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de démouler et servir. 
  12. Pour l'ananas, tu as plusieurs possibilités : le mettre une fois le cheesecake cuit avant de le placer au réfrigérateur ou faire caraméliser l'ananas dans une poêle avec du sucralose et de la cannelle et au moment de servir le cheesecake ajouter les morceaux d'ananas caramélisés.

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.

Questions fréquentes

Tu vas kiffer

New
Cette gelée à la mangue ressemble à un flan. Elle est présentée sur une large assiette de couleur noire. Une fleur de tiaré complète l'ensemble.
48
kcal
1
g
prot
140
min

Gelée à la mangue

New
Le Tzatziki est présenté dans une petite soupière de couleur blanche. A côté du plat se trouve des tranches de concombres.
21
kcal
2
g
prot
5
min

Tzatziki

New
Deux gros verres accueillent ce dessert à base de fromage blanc, poire et caramel. De généreux morceaux de poire sont visibles dans les verres.
227
kcal
22
g
prot
12
min

Fromage blanc, poire et caramel

New
Un petit saladier blanc accueille la salade Bo Bun composée de saucisses végétales coupées en rondelles et de concombres coupés en bâtonnets.
396
kcal
28
g
prot
25
min

Salade Bo Bun Veggie

Adieu régime et l'effet yo-yo : je t'offre 5 jours de formation pour t'apprendre à perdre de la graisse et tonifier ton corps, sans privation pour obtenir des résultats durables.
Recevoir la formation gratuite
Transforme ton corps sans te priver
Chargement