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Confiture de fraises maison & autres
Nutrition pour 1 portion
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Calories
20
Kcal
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Protéines
0
g
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Lipides
0
g
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Glucides
3
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
10
portion
portions
Réalisation
30
minutes
- Commencer par remplir le pot de confiture avec de l’eau à température ambiante. Le ranger dans le fond d’une cocotte ou d’une grande casserole, avec un couvercle qui se visse. Couvrir d’eau de manière à immerger complètement le bocal. Porter alors à ébullition. Dès les premiers bouillons, compter 10 minutes.
- Pendant ce temps, couvrir le plan de travail d’un torchon propre. En t'aidant d’une pince, sortir le bocal stérilisé et le couvercle. Vider le pot et le ranger tête en bas sur le torchon. Le laisser refroidir à l’air libre le temps de préparer vos confitures.
- Couper les fruits en morceaux, presser le citron.
- Diluer un sachet d'agar agar dans un fond d'eau froide, incorporer le mélange à la aux fraises et jus de citron. Couvrir et porter le tout à ébullition.
- Ajouter ensuite la stévia. Remuer jusqu'à dissolution complète.
- Remplir le bocal stérilisé avec de la confiture chaude, mettre le couvercle et laisser refroidir. Mettre la confiture dans le frigo une fois qu'elle est froide. Tu devras entendre un « pop » significatif lors de l'ouverture. C’est la garantie que ta stérilisation a bien fonctionné !
- A déguster sur des pancakes ou dans un bon bol de fromage blanc.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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46
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7
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12
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Mugcake à la citrouille
- 2 blancs d'oeuf
29 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 120g de purée de citrouille
17 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 1g lipides - 1 cuillère à café de levure
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/2 à café de cannelle
- 1 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille (ou mélange de cannelle, gingembre, muscade, 4 épices, clou de girofle moulu)
- Sucralose
- Skyr/Fromage blanc en topping (facultatif)
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270
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Omelette au pesto, parmesan et brocolis
- 2 oeufs entiers
140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g de lipides / 0g fibres - 15g de pesto Sacla
43 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 4g lipides / 0g fibres - 10g de parmesan Casa Azzurra
40 kcal / 3g protéines / 0g glucides / 3g lipides / 0g fibres - 150g de brocolis précuits vapeur Carrefour
47 kcal / 3g protéines / 4g glucides / 0g lipides / 4g fibres - Sel, poivre
- Herbes de Provence
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260
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26
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25
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Massala poulet, aubergines et lait de coco
- Boîte de 800g de tomates concassées Mutti
208 kcal / 10g protéines / 31g glucides / 2g lipides - Une petite aubergine, hachée en morceaux de 1 pouce ( environ 225g )
48 kcal / 2g protéines / 5g glucides / 0g de lipides - 450g de poitrine de poulet crue hachée en morceaux de 1 pouce
508 kcal / 90g protéines / 0g glucides / 16g lipides - 5g d’huile d’olive
45 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 5g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 240ml de lait de coco Suzi Wan light
192 kcal / 2g protéines / 2g glucides / 19g lipides - 2,5 cuillères à soupe de garam masala
- 2 cuillères à café de poudre de chili
- 1 cuillère à café de curcuma
- 2 cuillères à café de gingembre frais
- Eau (au besoin)
- Menthe fraîche
- Coriandre fraîche
- Pincée de sel et poivre
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24
kcal
2
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prot
30
min
Biscuits de Noël protéinés
- 1 dose Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille ( environ 30g)
114 kcal / 22g protéines / 3g glucides / 1g lipides - 30g de farine d'amande dégraissée
110 kcal / 14g protéines / 6g glucides / 2g lipides - 60 g de farine Francine tous usages
203 kcal / 6g protéines / 43g glucides / 1g lipides - 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 35g de compote de pomme sans sucres ajoutés Andros
16 kcal / 0g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 30g de son d'avoine Gerblé
106 kcal / 5g protéines / 14g glucides / 2g lipides - Extrait de vanille
- Cannelle
- Gingembre en poudre
- Noix de muscade
- Sucralose/Stevia
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