Confiture de fraises maison & autres

Calories
20
kcal
Protéines
0
g
Glucides
3
g
Lipides
0
g

Ingrédients

Pour
10
portion
portions
  • 500g de fraises (ou autres fruits de ton choix)
    193 kcal / 3g protéines / 30g glucides / 2g lipides
  • Jus de citron (50 ml)
    14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 1 sachet (2g) d'agar-agar Vahiné
  • 30g de stévia
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Réalisation

30
minutes
  1. Commencer par remplir le pot de confiture avec de l’eau à température ambiante. Le ranger dans le fond d’une cocotte ou d’une grande casserole, avec un couvercle qui se visse. Couvrir d’eau de manière à immerger complètement le bocal. Porter alors à ébullition. Dès les premiers bouillons, compter 10 minutes.
  2. Pendant ce temps, couvrir le plan de travail d’un torchon propre. En t'aidant d’une pince, sortir le bocal stérilisé et le couvercle. Vider le pot et le ranger  tête en bas sur le torchon. Le laisser refroidir à l’air libre le temps de préparer vos confitures.
  3. Couper les fruits en morceaux, presser le citron.
  4. Diluer un sachet d'agar agar dans un fond d'eau froide, incorporer le mélange à la aux fraises et jus de citron. Couvrir et porter le tout à ébullition.
  5. Ajouter ensuite la stévia. Remuer jusqu'à dissolution complète.
  6. Remplir le bocal stérilisé avec de la confiture chaude, mettre le couvercle et laisser refroidir. Mettre la confiture dans le frigo une fois qu'elle est froide. Tu devras entendre un « pop » significatif lors de l'ouverture. C’est la garantie que ta stérilisation a bien fonctionné !
  7. A déguster sur des pancakes ou dans un bon bol de fromage blanc. 

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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Questions fréquentes

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Tu vas kiffer

Porridge protéiné de quinoa

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291
kcal
37
g
prot
35
min

Pour le porridge :

  • 30g de quinoa cru Ethiquable
    106 kcal / 4g protéines / 20g glucides / 1g lipides
  • 100ml de lait d'amande Carrefour
    37 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 2g lipides
  • Extrait de vanille
  • Sucralose

Topping :

1

Pancakes protéinés au coco

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44
kcal
4
g
prot
20
min
  • 2 oeufs entiers
    149 kcal / 14g protéines / 0g glucides / 11g lipides
  • 10g whey coco MyProtein
    41 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 1g lipides
  • 130g de fromage blanc 0% Carrefour
    62 kcal / 10g protéines / 6g glucides / 0g lipides
  • 30g de farine Francine tous usages
    101 kcal / 3g protéines / 22g glucides / 0g lipides
  • 5g de levure
8

Bowl cake protéiné avec un cœur de pâte à tartiner Ouf !

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350
kcal
31
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20
min
  • 90g de Skyr Danone
    52 kcal / 9g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 1 oeuf entier
    70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 20g de son d'avoine Gerblé
    71 kcal / 3g protéines / 10g glucides / 1g lipides
  • 35g de pâte à tartiner OUF!
    100 kcal / 2g protéines / 12g glucides / 5g lipides
  • 15g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
    57 kcal / 11g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 5g de levure
  • Sucralose (plus ou moins au goût)
1

Sauce tartare

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36
kcal
3
g
prot
15
min
  • 150g de fromage blanc 0% Carrefour
    72 kcal / 11g protéines / 6g glucides / 0g lipides
  • 1 oeuf dur
    69 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 10g de moutarde de dijon forte Maille
    15 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 1g lipides
  • 10g de câpres Carrefour
    3 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • 80g de filet d'anchois à l'ail PECHERIES SETOISES
    158 kcal / 16g protéines / 3g glucides / 9g lipides
  • Jus d'1/2 citron jaune (50 ml)
    14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • Poivre
  • Persil
  • Un cornichon
  • Sel
10
Yummy
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