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Confiture de fraises maison & autres
Nutrition pour 1 portion
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Calories
20
Kcal
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Protéines
0
g
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Lipides
0
g
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Glucides
3
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
10
portion
portions
Réalisation
30
minutes
- Commencer par remplir le pot de confiture avec de l’eau à température ambiante. Le ranger dans le fond d’une cocotte ou d’une grande casserole, avec un couvercle qui se visse. Couvrir d’eau de manière à immerger complètement le bocal. Porter alors à ébullition. Dès les premiers bouillons, compter 10 minutes.
- Pendant ce temps, couvrir le plan de travail d’un torchon propre. En t'aidant d’une pince, sortir le bocal stérilisé et le couvercle. Vider le pot et le ranger tête en bas sur le torchon. Le laisser refroidir à l’air libre le temps de préparer vos confitures.
- Couper les fruits en morceaux, presser le citron.
- Diluer un sachet d'agar agar dans un fond d'eau froide, incorporer le mélange à la aux fraises et jus de citron. Couvrir et porter le tout à ébullition.
- Ajouter ensuite la stévia. Remuer jusqu'à dissolution complète.
- Remplir le bocal stérilisé avec de la confiture chaude, mettre le couvercle et laisser refroidir. Mettre la confiture dans le frigo une fois qu'elle est froide. Tu devras entendre un « pop » significatif lors de l'ouverture. C’est la garantie que ta stérilisation a bien fonctionné !
- A déguster sur des pancakes ou dans un bon bol de fromage blanc.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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497 kcal / 24g protéines / 67g glucides / 10g lipides - 60g de protéine à cuisiner NG Nutrition (autre option farine de blé)
221 kcal / 47g protéines / 3g glucides / 2g lipides - 80g de framboises surgelées Carrefour
40 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 1g lipides - Sucralose (selon tes goûts)
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Konjac à l'ail, tofu et parmesan
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302 kcal / 30g protéines / 1g glucides / 19g lipides / 0g fibres - 60g de St-Moret 8% de MG
79 kcal / 6g protéines / 3g glucides / 5g lipides / 0g fibres - 30g de parmesan Casa Azzurra
121 kcal / 10g protéines / 0g glucides / 9g lipides / 0g fibres - Sel, poivre
- 12g d'ail surgelé Carrefour
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398 kcal / 30g protéines / 44g glucides / 11g lipides - 1 gousse vanille fendue
- Sucralose/Stévia (au goût)
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