J'adore les crevettes, qui sont une source de protéines animales qui peuvent remplacer les viandes rouges par exemple.
Comme les poissons, les crustacés s’imposent comme l’une des meilleures sources de protéines: ils contiennent les neuf acides aminés essentiels à notre organisme. Ces protéines jouent un rôle clé dans la formation des enzymes digestives, des hormones et des tissus, comme la peau et les os.
Dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée, la consommation régulière de crevettes, comme celle de poissons et de fruits de mer réduirait fortement le risque de mortalité par maladies cardiovasculaires.