Gatôche : gâteau façon brioche protéiné

Réalisation :
45
min

Ingrédients

Pour
8
portion
portions
  • 15g whey vanille MyProtein
    62 kcal / 12g protéines / 1g glucides / 1g lipides
  • 80g de compote de pomme sans sucres ajoutés Andros
    38 kcal / 0g protéines / 8g glucides / 0g lipides
  • 150g de farine Francine tous usages
    507 kcal / 15g protéines / 108g glucides / 2g lipides
  • 125g de fromage blanc 0% Carrefour
    60 kcal / 9g protéines / 6g glucides / 0g lipides
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 15g de sucralose/Stévia

Recette

45
minutes
  1. Commencer par préchauffer le four à 180°.
  2. Dans un saladier, ajouter les protéines en poudre, la levure et la farine. Puis incorporer le fromage blanc et la compote de pomme et mélanger.
  3. Puis terminer en ajoutant le sucralose, l'extrait de vanille.
  4. Dans un moule en silicone ou un moule recouvert de papier sulfurisé verser la pâte. 
  5. Enfourner pendant 35 minutes à 180°.

Le mot du coach

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  • 15g whey vanille MyProtein
    62 kcal / 12g protéines / 1g glucides / 1g lipides
  • 80g de compote de pomme sans sucres ajoutés Andros
    38 kcal / 0g protéines / 8g glucides / 0g lipides
  • 150g de farine Francine tous usages
    507 kcal / 15g protéines / 108g glucides / 2g lipides
  • 125g de fromage blanc 0% Carrefour
    60 kcal / 9g protéines / 6g glucides / 0g lipides
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 15g de sucralose/Stévia
  1. Commencer par préchauffer le four à 180°.
  2. Dans un saladier, ajouter les protéines en poudre, la levure et la farine. Puis incorporer le fromage blanc et la compote de pomme et mélanger.
  3. Puis terminer en ajoutant le sucralose, l'extrait de vanille.
  4. Dans un moule en silicone ou un moule recouvert de papier sulfurisé verser la pâte. 
  5. Enfourner pendant 35 minutes à 180°.
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