Dans un plat à gratin de couleur noire est disposé la recette. On y voit le fromage fondu au dessus des épinards.

Gratin de quinoa, épinards, poulet & Philadelphia

Réalisation :
50
min

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 100g de Philadelphia Light
    148 kcal / 7g protéines / 5g glucides / 11g lipides
  • 280g de quinoa pesé cru Éthiquetable
    528 kcal / 20g protéines / 99g glucides / 6g lipides
  • 250g de filet de poulet cru
    283 kcal / 50g protéines / 0g glucides / 9g lipides
  • 150ml d'avoine cuisine Bjorg
    116 kcal / 1g protéines / 6g glucides / 9g lipides
  • 200g d'épinards en branches frais
    46 kcal / 6g protéines / 7g glucides / 1g lipides
  • 100g de fromage râpé Bridelight
    210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides
  • Sel, poivre
  • 1 cube de bouillon de légumes Maggie
  • Arôme Maggi

Recette

50
minutes
  1. Préchauffer le four à 180°. 
  2. Cuire le quinoa selon les instructions du paquet avec un bouillon de légumes.
  3. Couper le poulet en petits morceaux. Faire chauffer une poêle anti-adhésive et faire cuire le poulet une dizaine de minutes avec de l'arôme Maggi, du poivre et un fond d'eau si nécessaire.
  4. Pendant ce temps mélanger les épinards avec l'avoine cuisine, le Philadelphia et du sel. Puis ajouter le quinoa, le poulet et mélanger le tout.
  5. Verser le mélange dans un plat à gratin et parsemer de fromage râpé.
  6. Enfourner pour 20 à 25 minutes à 180° et déguster.

Le mot du coach

Le quinoa est une espèce de plante herbacée traditionnelle, qui est cultivée depuis plus de 5000 ans sur les hauts plateau andin d'Amérique du Sud.

Le philadelphia ou fromage à la crème est utilisé dans de nombreuses plats et desserts.

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  • 100g de Philadelphia Light
    148 kcal / 7g protéines / 5g glucides / 11g lipides
  • 280g de quinoa pesé cru Éthiquetable
    528 kcal / 20g protéines / 99g glucides / 6g lipides
  • 250g de filet de poulet cru
    283 kcal / 50g protéines / 0g glucides / 9g lipides
  • 150ml d'avoine cuisine Bjorg
    116 kcal / 1g protéines / 6g glucides / 9g lipides
  • 200g d'épinards en branches frais
    46 kcal / 6g protéines / 7g glucides / 1g lipides
  • 100g de fromage râpé Bridelight
    210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides
  • Sel, poivre
  • 1 cube de bouillon de légumes Maggie
  • Arôme Maggi
  1. Préchauffer le four à 180°. 
  2. Cuire le quinoa selon les instructions du paquet avec un bouillon de légumes.
  3. Couper le poulet en petits morceaux. Faire chauffer une poêle anti-adhésive et faire cuire le poulet une dizaine de minutes avec de l'arôme Maggi, du poivre et un fond d'eau si nécessaire.
  4. Pendant ce temps mélanger les épinards avec l'avoine cuisine, le Philadelphia et du sel. Puis ajouter le quinoa, le poulet et mélanger le tout.
  5. Verser le mélange dans un plat à gratin et parsemer de fromage râpé.
  6. Enfourner pour 20 à 25 minutes à 180° et déguster.

Le quinoa est une espèce de plante herbacée traditionnelle, qui est cultivée depuis plus de 5000 ans sur les hauts plateau andin d'Amérique du Sud.

Le philadelphia ou fromage à la crème est utilisé dans de nombreuses plats et desserts.

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