Hachis Camarguais
Nutrition
Valeurs pour 1 sur
3
portion
portions
Calories
439
kcal
Protéines
43
g
Glucides
45
g
Lipides
9
g
Poids d'une portion ?
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 600g de courgettes crues
99 kcal / 7g protéines / 11g glucides / 2g lipides - 350g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
455 kcal / 77g protéines / 1g glucides / 16g lipides - 400g de concassé de tomates Mutti
104 kcal / 5g protéines / 16g glucides / 1g lipides - 300g de riz cuit
426 kcal / 9g protéines / 91g glucides / 2g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 100g de fromage râpé Bridelight
210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides - Sel, poivre
- Ail en poudre
- Arôme Maggie
- Herbes de Provence
- Sucralose/Stévia (au goût)
Recette
30
minutes
- Commencer par préchauffer le four à 200°.
- Émincer l'oignon.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive, y ajouter les oignons avec du sel, de l'ail, et du sucralose. Une fois translucides, ajouter la viande hachée avec de l'arôme Maggie et herbes de Provence.
- Pendant ce temps couper les courgettes en grosses rondelles.
- Une fois la viande cuite, tu peux ajouter le concassé de tomates avec un peu de sucralose pour couper l'acidité de la tomate. Laisser mijoter quelques minutes, puis réserver.
- Dans la même poêle, faire revenir maintenant les courgettes avec les épices de ton choix.
- Maintenant, tu peux assembler le tout dans un plat à gratin. En commençant par le riz, puis le recouvrir de la viande hachée et terminer pas disposer les rondelles de courgettes. Parsemer de fromage râpé.
- Enfourner pour 10 minutes à 200° pour dorer et faire fondre le fromage.
Le mot du coach
C'est une recette baignée par le mistral et le soleil de la Camargue.
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- 600g de courgettes crues
99 kcal / 7g protéines / 11g glucides / 2g lipides - 350g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
455 kcal / 77g protéines / 1g glucides / 16g lipides - 400g de concassé de tomates Mutti
104 kcal / 5g protéines / 16g glucides / 1g lipides - 300g de riz cuit
426 kcal / 9g protéines / 91g glucides / 2g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 100g de fromage râpé Bridelight
210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides - Sel, poivre
- Ail en poudre
- Arôme Maggie
- Herbes de Provence
- Sucralose/Stévia (au goût)
- Commencer par préchauffer le four à 200°.
- Émincer l'oignon.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive, y ajouter les oignons avec du sel, de l'ail, et du sucralose. Une fois translucides, ajouter la viande hachée avec de l'arôme Maggie et herbes de Provence.
- Pendant ce temps couper les courgettes en grosses rondelles.
- Une fois la viande cuite, tu peux ajouter le concassé de tomates avec un peu de sucralose pour couper l'acidité de la tomate. Laisser mijoter quelques minutes, puis réserver.
- Dans la même poêle, faire revenir maintenant les courgettes avec les épices de ton choix.
- Maintenant, tu peux assembler le tout dans un plat à gratin. En commençant par le riz, puis le recouvrir de la viande hachée et terminer pas disposer les rondelles de courgettes. Parsemer de fromage râpé.
- Enfourner pour 10 minutes à 200° pour dorer et faire fondre le fromage.
C'est une recette baignée par le mistral et le soleil de la Camargue.
