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Houmous de betterave

Nutrition pour 1 portion

Calories
65
Kcal
Protéines
3
g
Lipides
1
g
Glucides
9
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
7
portion
portions
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines/ 3g glucides / 0g lipides
  • Jus d'1/2 citron (50 ml)
    14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 400g de betteraves crues
    172 kcal / 9g protéines / 29g glucides / 0g lipides
  • 200g de pois-chiches égouttés
    254 kcal / 12g protéines / 32g glucides / 6g lipides
  • Sel, poivre
  • Cumin

Réalisation

75
minutes
  1. Préchauffer le four à 200°.
  2. Laver et emballer les betteraves dans du papier aluminium. Faire rôtir pendant 1heure environ, vérifier la cuisson à l'aide d'une fourchette. 
  3. Laisser refroidir et râper.
  4. Mettre tous les ingrédients dans un mixeur et mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  5. Mettre dans un bol et accompagner de dips de légumes !

Recette fitness pour femme sportive

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