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Keftedes
Nutrition pour 1 portion
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Calories
44
Kcal
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Protéines
4
g
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Lipides
2
g
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Glucides
2
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
32
portion
portions
- 200g de farce pur porc
516 kcal / 30g protéines / 4g glucides / 42g lipides - 450g de viande hachée 5% de MG
585 kcal / 98g protéines / 1g glucides / 21g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 60g de chapelure Tipiak
212 kcal / 6g protéines / 44g glucides / 1g lipides - 3 gousses d’ail (8g) écrasées
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- Persil frais haché
- Feuilles de menthe hachées
- 1/2 cuillère à soupe d'origan séché
Réalisation
35
minutes
- Commencer par râper l'oignon au dessus d'un large bol, ajouter le reste des ingrédients. Malaxer avec les mains pendant quelques minutes jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- Si tu as du temps, il sera plus facile de former les boulettes si tu les laisses reposer dans le frigo pendant 1 heure environ.
- Pour former des boulettes équitables, s'aider d'une cuillère à soupe pour former une boule. Tu devrais pouvoir en faire environ 32.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive sur feu moyen. Cuire les boulettes en 2 à 3 fois pour qu'elle ne collent pas entre elles. Si ça colle, ajouter un fond d'eau mais normalement ça ne devrait pas coller avec le gras du porc.
- Si tu préfères tu peux les cuire au four à 180° pendant 20 minutes mais à la poêle les boulettes seront moins sèches.
- Parsemer de persil ou ciboulette.
- Tu peux accompagner de sauce Tzatizki, avec une assiette de légumes ou dans un pain pita.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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Informations
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Donne-moi ton avis sur le goût, la texture, les ingrédients, ou tout autre aspect qui te semblera pertinent. Ton retour me sera très précieux pour améliorer cette recette et la rendre encore meilleure.
Tu vas kiffer
New
118
kcal
4
g
prot
25
min
Aubergines façon teriyaki
- 3 aubergines (environ 675g)
143 kcal / 7g protéines / 16g glucides / 1g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines/ 3g glucides / 0g lipides - 30ml de sirop d'érable Maple Joe
80 kcal / 0g protéines / 20g glucides / 0g lipides - 20ml de vinaigre de riz Tanoshi
- Sauce soja salée
- Gingembre frais
- Ciboulette émincée
2
New
330
kcal
41
g
prot
25
min
Petit salé aux lentilles
- 460g de lentilles préparées Cassegrain
419 kcal / 32g protéines / 58g glucides / 2g lipides - 300g de lardons de dinde fumés Isla Mondial
351 kcal / 63g protéines / 0g glucides / 12g lipides - 150g de saucisses de volaille bio Nature de France
209 kcal / 27g protéines / 1g glucides / 11g lipides - 8g d'ail surgelé Carrefour
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Sel, Poivre
3
New
149
kcal
9
g
prot
20
min
Pudding choco et coeur surprise coco
- 5g de maizena
18 kcal / 0g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 10g de cacao en poudre 100% non sucré VAN HOUTEN
36 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 2g lipides - 200ml de boisson végétal amande Carrefour
48 kcal / 1g protéines / 6g glucides / 2g lipides - 60g de fromage blanc 0% Carrefour
29 kcal / 5g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 5g de farine de coco Esprit Bio
18 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 1g lipides - 1g d'agar-agar Carrefour
- Sucralose/Stévia (équivalent à 4 cuillères à café de sucre)
1
New
297
kcal
28
g
prot
20
min
Salade crunchy au poulet rôti, cranberries, amandes effilées, pomme et sauce aux fruits rouges
- 200g de laitue romaine ou coeur de laitue prête à consommer
28 kcal / 3g protéines / 2g glucides / 0g de lipides / 2g fibres - 150g d'aiguillettes de poulet rôti Carrefour
188 kcal / 41g protéines / 1g glucides / 2g de lipides / 0g fibres - 120g de pommes coupées en tranches fines
63 kcal / 0g protéines / 17g glucides / 0g lipides / 3g fibres - 30g de cranberries séchées Carrefour Bio
98 kcal / 0g protéines / 23g glucides / 0g lipides / 2g fibres - 20g d'amandes effilées Vahiné
134 kcal / 5g protéines / 1g glucides / 12g lipides / 1g fibres - 30g de confitures de fraises et framboises Bonne Maman
49 kcal / 0g protéines / 12g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 60g de Skyr Danone
34 kcal / 6g protéines / 2g glucides / 0g lipides / 0g fibres - Sel, poivre
- 2 cuillères à café de sauce soja salée/Arôme Maggi
- 2 cuillères à café de vinaigre de cidre
2
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