pas de publication .com

Morue à la Portugaise

Nutrition pour 1 portion

Calories
323
Kcal
Protéines
32
g
Lipides
4
g
Glucides
34
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 500g de miettes de morue salée Carrefour
    290 kcal / 70g protéines / 0g glucides / 2g lipides
  • 600g de pommes de terres crues
    482 kcal / 12g protéines / 98g glucides / 0g lipides
  • 2 oeufs
    158 kcal / 12g protéines / 0g glucides / 10g lipides
  • 100g de poivrons
    26 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • Persil frais ciselé
  • Sel, Poivre
  • Feuilles de Laurier

Réalisation

50
minutes
  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Au préalable, dessaler la morue en la faisant bouillir deux à trois fois.
  3. Pendant ce temps hacher l'oignon, le persil et les poivrons. Écraser/Piler l'ail. 
  4. Une fois la morue cuite et égouttée, faire cuire les pommes de terre non pelées pendant 20 minutes selon la taille, sinon jusqu’à ce qu’elles soient cuites.
  5. Puis les égoutter, les peler et les couper en rondelles assez épaisses.
  6. Dans une poêle anti-adhésive chaude, faire revenir les oignons et l'ail écrasé avec du sel et un peu d'eau si nécessaire. Ajouter les feuilles de laurier. Faire revenir le tout jusqu’à ce que les oignons soient translucides et ajouter les poivrons. Faire revenir 5 à 10 minutes.
  7. Ajouter ensuite la morue. Normalement il sera pas nécessaire de saler.
  8. Dans un plat à gratin, déposer une couche de la préparation à base de morue, puis une couche de pommes de terre. Réitérer jusqu'à épuisement.
  9. Puis enfourner pendant 15 à 20 minutes à 180° pour gratiner légèrement et pour que les pommes de terre s'imprègnent du jus de morue.
  10. Pendant ce temps, cuire les 2 oeufs en oeuf dur. Puis enlever les coquilles et les couper en rondelles.
  11. Au bout des 20 minutes, sortir le plat du four. Déposer les rondelles d'oeufs parsemées de persil préalablement ciselé.

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
Si tu veux accéder aux 1079 recettes du site, sans coaching : contacte-moi

Informations

Discussion

Donne-moi ton avis sur le goût, la texture, les ingrédients, ou tout autre aspect qui te semblera pertinent. Ton retour me sera très précieux pour améliorer cette recette et la rendre encore meilleure.

Tu vas kiffer

New
Dans un petit saladier en faïence blanc, se trouve mélangé pêle-mêle, les différents ingrédients de cette salade niçoise traditionnelle.
408
kcal
71
g
prot
25
min

Salade niçoise

New
Dans un petit saladier ovale de couleur bleu, on retrouve le gratin de légumes, lieu noir et sauce à la moutarde recouvert par du fromage râpé.
385
kcal
47
g
prot
45
min

Gratin de légumes, lieu noir et sauce à la moutarde

New
Dans un petit saladier se trouve les wraps de laitue au saumon, avocat coupé en petites tranches et St Moret. De l'avocat se trouve à côté du plat.
234
kcal
19
g
prot
15
min

Wraps de laitue au saumon, avocat et St-Moret

New
Ce bagel se présente sous la forme d'un burger, avec ses différents aliments, à commercer par les concombres, la tranche de saumon et la salade
278
kcal
24
g
prot
25
min

Bagel au saumon et fromage frais

Adieu régime et l'effet yo-yo : je t'offre 5 jours de formation pour t'apprendre à perdre de la graisse et tonifier ton corps, sans privation pour obtenir des résultats durables.
Recevoir la formation gratuite
Je t'offre ma méthode : 5 jours pour apprendre à te transformer, sans privation
Clique ici
Transforme ton corps sans te priver
Chargement