Morue à la Portugaise

La morue, les oeufs et les pommes de terre parsemés de ciboulette sont présentés dans un grand saladier transparent.

Nutrition pour 1 portion

Calories
323
Kcal
Protéines
32
g
Lipides
4
g
Glucides
34
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 500g de miettes de morue salée Carrefour
    290 kcal / 70g protéines / 0g glucides / 2g lipides
  • 600g de pommes de terres crues
    482 kcal / 12g protéines / 98g glucides / 0g lipides
  • 2 oeufs
    158 kcal / 12g protéines / 0g glucides / 10g lipides
  • 100g de poivrons
    26 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • Persil frais ciselé
  • Sel, Poivre
  • Feuilles de Laurier

Réalisation

50
minutes
  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Au préalable, dessaler la morue en la faisant bouillir deux à trois fois.
  3. Pendant ce temps hacher l'oignon, le persil et les poivrons. Écraser/Piler l'ail. 
  4. Une fois la morue cuite et égouttée, faire cuire les pommes de terre non pelées pendant 20 minutes selon la taille, sinon jusqu’à ce qu’elles soient cuites.
  5. Puis les égoutter, les peler et les couper en rondelles assez épaisses.
  6. Dans une poêle anti-adhésive chaude, faire revenir les oignons et l'ail écrasé avec du sel et un peu d'eau si nécessaire. Ajouter les feuilles de laurier. Faire revenir le tout jusqu’à ce que les oignons soient translucides et ajouter les poivrons. Faire revenir 5 à 10 minutes.
  7. Ajouter ensuite la morue. Normalement il sera pas nécessaire de saler.
  8. Dans un plat à gratin, déposer une couche de la préparation à base de morue, puis une couche de pommes de terre. Réitérer jusqu'à épuisement.
  9. Puis enfourner pendant 15 à 20 minutes à 180° pour gratiner légèrement et pour que les pommes de terre s'imprègnent du jus de morue.
  10. Pendant ce temps, cuire les 2 oeufs en oeuf dur. Puis enlever les coquilles et les couper en rondelles.
  11. Au bout des 20 minutes, sortir le plat du four. Déposer les rondelles d'oeufs parsemées de persil préalablement ciselé.

Informations

Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Coach sportif en ligne pour femme Jérémy Loreau

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.

Ce site est ma revanche. Je déconstruis les mythes persistants en apportant un contenu clair, fondé sur les dernières avancées scientifiques et mes propres expérimentations. Mon objectif est d’aider mes lectrices à atteindre leur objectif de transformation physique de façon efficace et durable.

Si tu as aimé cette recette ? Tu vas adorer recevoir gratuitement mon guide de la transformation physique pour femme.

Tu as une question, ou une réflexion relative à cette recette à me partager ?

Écris-moi un commentaire, je vais te répondre dans la journée.

Jérémy Loreau offre un accompagnement sain et personnalisé qui s’adresse tout particulièrement aux femmes de plus de 40 ans, pour les aider à retrouver un corps dans lequel elles se sentent bien.

L'objectif de Jérémy Loreau est avant tout de transmettre ses connaissances à ses Championnes, comme il les appellent, pour la plupart des femmes de plus de 40 ans à qui on a expliqué qu’il était trop tard pour elles pour être bien dans leur corps. Jérémy prouve que c’est pourtant bien possible de réussir sa transformation physique.

Une méthode fondée sur des valeurs de bienveillance et de bien-être. En seulement 8 ans, Jérémy est devenu un coach expert en transformation physique pour femme, reconnu par ses pairs. Ne vous y trompez pas, sous ce corps muscle et tatoue de la tête aux pieds se cache un parcours hors normes et un cœur en or.

À la question comment obtenir un corps de femme tonique, Jérémy Loreau semble aujourd’hui avoir trouvé une solution efficace, entre conseil sportif sur mesure et accompagnement nutritionnel adapté, sans privation.

Le dévouement de Jérémy à l'égard de ses coachées est inégalé. Son professionnalisme, combiné à son empathie et à sa compréhension du processus de transformation physique, leur permet de relever les obstacles avec détermination et de maintenir leur motivation tout au long du processus.

Entre expertise sur mesure et accompagnement personnalisé pour changer son corps à la ménopause, Jérémy Loreau apparaît aujourd’hui comme l’un des coachs sportif et nutritionnel de référence dans le domaine.

Bien plus qu’un coach sportif en ligne, Jérémy apporte un soutien infaillible que les femmes ne peuvent pas trouver dans des programmes de transformation physique impersonnels.

Jérémy vous accompagne dans votre transformation physique, afin de vous aider à reprendre confiance en vous. Un corps plus harmonieux, dans un esprit apaisé.

Jérémy a pour mission d'aider les femmes à se transformer physiquement et psychologiquement. Soucieux du bien-être de ses clientes, il les accompagne quotidiennement pour qu’elles reprennent confiance en elles.

Chargement
Commencer ici