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Parmentier de petits pois et de viande hachée
Nutrition pour 1 portion
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Calories
271
Kcal
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Protéines
31
g
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Lipides
7
g
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Glucides
22
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 500g de pommes de terre crues
290 kcal / 13g protéines / 62g glucides / 1g lipides - 215g de petits pois égouttés Jardin Bio
112 kcal / 10g protéines / 12g glucides / 0g lipides - 450g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
585 kcal / 98g protéines / 0g glucides / 26g lipides - 200ml de lait d'amande sans sucres Alpro
26 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 2g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 100g de coulis de tomate Carrefour
44 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 3g de sucralose (plus ou moins au goût)
- Sel, poivre
- Ail en poudre
- Sauce soja salée ou arôme Maggie
Réalisation
45
minutes
- Commencer par préchauffer le four à 180°.
- Peler et couper les pommes de terre en morceaux et les cuire dans une casserole d'eau salée.
- Pendant ce temps, émincer l'oignon.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive, faire revenir l'oignon. Une fois translucide, ajouter la viande hachée avec de l'ail en poudre, de la sauce soja et du poivre. En fin de cuisson, ajouter le coulis de tomates avec un peu de sucraloser pour couper l'acidité. Éteindre le feu.
- Une fois les pommes de terre cuites (à vérifier en plantant un couteau) les égoutter puis les écraser dans un bol avec les petits pois. Assaisonner. Verser le lait et bien mélanger.
- Dans un plat à gratin, disposer la viande hachée et recouvrir de la purée pommes de terre/petits pois.
- À l'aide d'une fourchette, décorer le dessus.
- Enfourner pendant 30 minutes à 180°.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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416
kcal
31
g
prot
25
min
Patate douce aux saucisses de volaille et sauce barbecue
- 2 patates douces de taille moyenne (environ 400g crues)
345 kcal / 6g protéines / 73g glucides / 0g lipides - 300g de saucisses de volaille bio Nature de France
417 kcal / 54g protéines / 1g glucides / 21g lipides - 60g de sauce barbecue Kühne
70 kcal / 1g protéines / 16g glucides / 0g lipides - Sel, Poivre
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![Sur un plateau en bois on trouve trois cakes de petites tailles démoulés, des cacahuètes concassés grossièrement sont parsemés sur le dessus.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/605483434a8113194f6e63bd_Ga%CC%82teau-prote%CC%81ine%CC%81-cacahue%CC%80te.jpeg)
160
kcal
10
g
prot
35
min
Le cacahuète cake : gâteau protéiné à la cacahuète
- 50g de compote pomme vanille sans sucres ajoutés Jardin Bio
28 kcal / 0g protéines / 7g glucides / 0g lipides - 20ml de boisson coco sans sucre Bjorg
4 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 1 stick Canderel vanille
7 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 10g whey vanille MyProtein
41 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 1g lipides - 30g de farine d'épeautre Francine
106 kcal / 5g protéines / 20g glucides / 1g lipides - 4g de sucre fleur de coco Daddy (ou sucralose/stévia 0 calories)
16 kcal / 0g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 25g de beurre de cacahuètes Bio Éthiquable
148 kcal / 7g protéines / 2g glucides / 12g lipides - 10g de cacahuètes Benenuts
61 kcal / 3g protéines / 1g glucides / 5g lipides - 6g de levure chimique
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![Sur la plaque de cuisson sont déposés huit "briohkies" bien dorés. La plaque de cuisson repose sur un set de table en raphia beige et noir.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/6021690f2895d391bafb4949_Briochkies.jpg)
79
kcal
5
g
prot
35
min
Briochkies
- 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 3 sticks Canderel vanille
22 kcal / 0g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 80g de farine Francine tous usages
270 kcal / 8g protéines / 58g glucides / 1g lipides - 10g whey vanille MyProtein
41 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 1g lipides - 155g de fromage blanc 0% Carrefour
74 kcal / 12g protéines / 7g glucides / 0g lipides - 20g de pépites de chocolat noir Chunks Vahiné
98 kcal / 1g protéines / 11g glucides / 5g lipides - 10g de pralin Vahiné
53 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 3g lipides - 6g de levure
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![Posé sur un torchon, une assiette de couleur blanche accueille des grosses tranches de pain perdu. De fines tranches de banane accompagnent le tout.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/66338497db78ea5f617819a1_pain-perdu-bananes-cannelle-2.jpg)
425
kcal
42
g
prot
25
min
Pain perdu protéiné à la banane et à la cannelle
- 110g de banane
100 kcal / 1g protéines / 22g glucides / 1g lipides / 3g fibres - 2 tranches de pain de mie complet La boulangère
168 kcal / 7g protéines / 25g glucides / 3g lipides / 5g fibres - 100g de blancs d'oeuf liquide Bulk
45 kcal / 11g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 30g de protéines en poudre Optimum Nutrition vanille , Gold Standard, 100% Isolate
112 kcal / 23g protéines / 1g glucides / 1g lipides / 1g fibres - Cannelle
- Pincée de sel
- Arôme vanille
- Sucralose/Stévia (équivalent à 4 cuillères à café de sucre)
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