pas de publication .com

Pizza 4 saisons avec pâte de chou-fleur

Nutrition pour 1 portion

Calories
893
Kcal
Protéines
78
g
Lipides
28
g
Glucides
59
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
1
portion
portions

Pâte :

  • 1 chou-fleur (environ 1,5 kilo)
    313 kcal / 24g protéines / 24g glucides / 7g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines / 3g glucides / 0g lipides
  • 2 oeufs entiers
    149 kcal / 14g protéines / 0g glucides / 11g lipides
  • 1 cuillère à café de Paprika
  • Sel, poivre

Garniture :

  • 200ml de sauce tomate Panzani
    44 kcal : 3g protéines / 7g glucides / 0g lipides
  • 150g de blanc de poulet Fleury Michon
    150 kcal / 31g protéines / 1g glucides / 2g lipides
  • 300g de poivrons (rouge, vert & jaune)
    110 kcal / 3g protéines / 18g glucides / 1g lipides
  • 100g de champignons
    22 kcal / 2g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 50g d'olives noires Crespo
    66 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 7g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • Sucralose
  • Sel + Poivre

Réalisation

45
minutes
  1. Commencer par laver soigneusement le chou-fleur et retirer les feuilles et la tige du chou-fleur puis couper les fleurons.
  2. Passer le chou-fleur au mixeur ou le râper à l'aide d'une râpe.
  3. Faire chauffer les fleurons de chou-fleur pendant 10 minutes à puissance moyenne au micro-ondes jusqu'à ce que les morceaux soient tendres. Laisser refroidir quelques minutes
  4. Passer le chou-fleur au mixeur ou le râper à l'aide d'une râpe.
  5. Mettre le tout sur un torchon. Presser ensuite le chou-fleur dans le torchon jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de liquide.
  6. Mélanger le chou-fleur avec l'ail préalablement pilé et les œufs pour obtenir une pâte. Assaisonner de paprika, de sel et de poivre à votre convenance.
  7. Placer cette pâte au milieu d'une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et la façonner en pâte à pizza. Faire cuire le tout pendant 15 minutes à 180 °C.
  8. Pendant ce temps, réduire en purée la sauce tomate avec le sucralose puis couper les ingrédients pour la garniture en petits morceaux.
  9. Étaler la sauce à pizza sur la pâte de chou-fleur et garnir de poivrons, champignons, oignons, olives et poivrons. Enfourner le tout pendant environ 20 minutes à 180 °C, en chaleur tournante.

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
Si tu veux accéder aux 1079 recettes du site, sans coaching : contacte-moi

Informations

Discussion

Donne-moi ton avis sur le goût, la texture, les ingrédients, ou tout autre aspect qui te semblera pertinent. Ton retour me sera très précieux pour améliorer cette recette et la rendre encore meilleure.

Tu vas kiffer

New
Présentée dans la poêle qui a servi à la cuisson, cette pizza appétissante ne demande qu'à être consommée.
489
kcal
46
g
prot
20
min

Pizza à la poêle

New
Un petit saladier d'origine asiatique accueille ce risotto aux courgettes, lait de coco et poulet
430
kcal
32
g
prot
40
min

Risotto aux courgettes, lait de coco et poulet

New
Les patates douces et lardons sont recouverts de fromage fondu et ils sont présentés dans une poêle rouge avec autour des feuilles séchées.
340
kcal
32
g
prot
25
min

Poêlée de patates douces, lardons, oignons et fromage fondu

New
La recette de chou-fleur sauté à l'ananas, boeuf et gingembre est présentée dans un bol. A côté se trouve du gingembre et de la sauce d'huître.
310
kcal
32
g
prot
30
min

Riz de chou-fleur sauté à l'ananas, boeuf et gingembre

Adieu régime et l'effet yo-yo : je t'offre 5 jours de formation pour t'apprendre à perdre de la graisse et tonifier ton corps, sans privation pour obtenir des résultats durables.
Recevoir la formation gratuite
Je t'offre ma méthode : 5 jours pour apprendre à te transformer, sans privation
Clique ici
Transforme ton corps sans te priver
Chargement