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Pizza maison
Nutrition pour 1 portion
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Calories
746
Kcal
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Protéines
74
g
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Lipides
12
g
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Glucides
74
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
1
portion
portions
Pâte :
- 80g de farine complète Francine
274 kcal / 10g protéines / 52g glucides / 1g lipides - 5ml d'huile d'olive Carrefour
41 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 3g lipides - 5g de levure boulangère
- 50 à 60ml d'eau
- Pincée de sel
Garniture :
- 200ml de sauce tomate Panzani
44 kcal : 3g protéines / 7g glucides / 0g lipides - 150g de blanc de poulet Fleury Michon
150 kcal / 31g protéines / 1g glucides / 2g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 100g de fromage rapé 6% de MG Bridelight
210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides - Herbes de Provence
- Sel + Poivre
Réalisation
170
minutes
- Mélanger les ingrédients de la pâte. La travailler sur un plan de table fariné. Étaler la pâte. Ajouter aussi le paprika et le sel selon ton goût. Mélanger à sec pour homogénéiser les ingrédients.
- Mettre un peu de farine au fond du saladier et sur ses côtés, puis remettre la boule dedans, et couvrir avec un torchon propre.
- Laisser reposer la pâte environ 2 heures (ou moins voire pas du tout si tu es pressé).
- Mettre le four à préchauffer à 220°C.
Sur le plan de travail, étaler un peu de farine afin que la boule de colle pas. Avec un rouleau à pâtisserie, en faire un disque d'environ 35 cm de diamètre. - Poser la pâte ainsi formée sur la plaque, avec en dessous du papier sulfurisé
- Étaler la sauce tomate sur la pâte, jusqu'à ne presque plus voir la pâte au travers .
- Repartir ensuite la jambon de dinde sur la surface. Faire de même avec le fromage, l'oignon émincé jusqu'à couvrir correctement toute la surface. Saupoudrer d'une belle pincée d'herbes de Provence.
- Enfourner au milieu du four pendant 8 minutes pour une pâte moelleuse, 10 à 12 minutes pour une pâte plus croustillante.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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![Dans une grande assiette blanche, on retrouve tous les ingrédients du riz cantonais tels que les oeufs, le poulet, les carottes et les petits pois.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/65ea862b7efa5c72ecda2122_riz-cantonais-2.jpg)
369
kcal
31
g
prot
60
min
Riz cantonais au poulet
- 4 oeufs
280 kcal / 25g protéines / 0g glucides / 19g lipides / 0g fibres - 400g de riz cuit long grain Ben's Original
536 kcal / 11g protéines / 112g glucides / 4g lipides / 3g fibres - 400g de poulet cru
452 kcal / 80g protéines / 0g glucides / 15g lipides / 0g fibres - 100g de petits pois égouttés Jardin Bio
50 kcal / 5g protéines / 5g glucides / 1g lipides / 5g fibres - 150g de carottes
60 kcal / 1g protéines / 11g glucides / 1g lipides / 4g fibres - 70g d'oignon rouge (environ 1)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 3g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 60g de sauce huitre Ayam
62 kcal / 1g protéines / 15g glucides / 0g lipides / 0g fibres - Sauce soja
- Oignons verts
- Sucralose (équivalent à 1 cuillère à café de sucre)
4
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![Sur une plaque de cuisson sont disposés les muffins. Certains sont démoulés et d'autres pas. Des carrés de chocolat accompagnent ce dessert moelleux.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/60cb0d613a720db356141fbf_muffins-bi-gou%CC%82t.jpeg)
97
kcal
7
g
prot
50
min
Muffins deux parfums : vanille et chocolat
- 300g de Skyr Danone
171 kcal / 30g protéines / 12g de glucides / 0g lipides - 3 oeufs
210 kcal / 19g protéines / 0g glucides / 15g lipides - 60g de farine Francine tous usages
203 kcal / 6g protéines / 43g glucides / 1g lipides - 40g de chocolat noir Karéléa
195 kcal / 2g protéines / 17g glucides / 15g lipides - 5 g de sucralose (plus ou moins au gout)
- Extrait de vanille
- 1 cuillère à café de levure chimique
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![Les courgettes sont farcies de lardons, oeufs et fromage râpé et elles sont placées sur une assiette plate rose.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/6127eeab20a8409f1ced4ebc_courgette-croque-madame.jpg)
420
kcal
41
g
prot
25
min
Courgettes croque-madame
- 2 grosses courgettes crues (environ 600g)
99 kcal / 7g protéines / 11g glucides / 2g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 200g de lardons de poulet fumé Isla Délice
358 kcal / 30g protéines / 2g glucides / 26g lipides - 2 oeufs entiers
149 kcal / 14g protéines / 0g glucides / 1g lipides - 100g de fromage râpé Bridelight
210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides - Ciboulette ciselée
- Sel, poivre
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![Disposées sur une assiette blanche les pommes de terre sont coupées en gros morceaux. Le piment Jalapeno et le St. Moret agrémentent le tout.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/60b94e89030b1eb77b89ad89_potatoes-sauce-citron-vert%20.jpeg)
367
kcal
12
g
prot
30
min
Potatoes et sauce citron vert jalapeño
- 800g de pommes de terre crues
644 kcal / 17g protéines / 130g glucides / 1g lipides - 60g de St-Moret 8% de MG
79 kcal / 6g protéines / 3g glucides / 5g lipides - 10ml de sauce Salsa Verde La Costena
10 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 0g lipides - Quelques morceaux de jalapeño
- Ail en poudre
- Jus de citron vert (facultatif)
- Sel, Poivre
- Curry en poudre
- Herbes de Provence
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