Pommes de terre Hasselback & sauce au fromage

Calories
195
kcal
Protéines
9
g
Glucides
31
g
Lipides
3
g

Ingrédients

Pour
6
portion
portions
  • 1kg de pommes de terre crues
    805 kcal / 22g protéines / 162g glucides / 2g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 100g de fromage râpé Bridelight
    210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides
  • 20cl de crème liquide légère 4% Carrefour
    142 kcal / 6g protéines / 12g glucides / 8g lipides
  • Sel, poivre
  • Feuilles de laurier
  • Herbes de Provence
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Réalisation

55
minutes
  1. Commencer par préchauffer le four à 180°C.
  2. Laver les pommes de terre et les couper en lamelles de 3 mm, sans aller jusqu’au bout.
  3. Les disposer dans un plat et intercaler des feuilles de laurier dans les interstices.
  4. Mélanger le sel, le poivre, les herbes de Provence, les gousses d’ail hachées et 4 cuillères à soupe d’eau. Verser sur les pommes de terre. Faire cuire au four pendant 35 minutes.
  5. Mettre dans une petite casserole le fromage avec la crème, poivrer et laisser fondre à feu doux en remuant de temps en temps.
  6. Quand les pommes de terre sont cuites, verser la sauce au fromage par-dessus et servir.

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g
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  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines/ 3g glucides / 0g lipides
  • 4 tranches de blanc de dinde doré au four Fleury Michon
    163 kcal / 35g protéines / 1g glucides / 2g lipides
  • 200ml de crème allégée 4% MG Carrefour
    142 kcal / 6g protéines / 12g glucides / 8g lipides
  • 100g de fromage râpé Bridelight
    210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides
  • Cannelle
  • 2 cuillères à soupe de curry    
  • Sel, Poivre
4

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  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 300g de châtaignes entières pelées au feu Carrefour Bio
    432 kcal / 6g protéines / 87g glucides / 4g lipides
  • 100ml de crème liquide légère 4% Carrefour
    71 kcal / 3g protéines / 6g glucides / 4g lipides                                
  • Sel, Poivre
4

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  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines/ 3g glucides / 0g lipides
  • 30ml de sirop d'érable Maple Joe
    80 kcal / 0g protéines / 20g glucides / 0g lipides
  • 20ml de vinaigre de riz Tanoshi
  • Sauce soja salée
  • Gingembre frais
  • Ciboulette émincée
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  • 800g de pommes de terre crues
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  • 60g de St-Moret 8% de MG
    79 kcal / 6g protéines / 3g glucides / 5g lipides
  • 10ml de sauce Salsa Verde La Costena
    10 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • Quelques morceaux de jalapeño
  • Ail en poudre
  • Jus de citron vert (facultatif)
  • Sel, Poivre
  • Curry en poudre
  • Herbes de Provence
2
Yummy
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