Pommes de terre Hasselback & sauce au fromage

Portion
Portions
6
repas
Réalisation
55
min
Calories*
195
kcal
protéines*
9
g
Glucides*
31
g
graisses*
3
g
* Les valeurs nutritionnelles sont indiquées par portion
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Ingrédients
  • 1kg de pommes de terre crues
    805 kcal / 22g protéines / 162g glucides / 2g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 100g de fromage râpé Bridelight
    210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides
  • 20cl de crème liquide légère 4% Carrefour
    142 kcal / 6g protéines / 12g glucides / 8g lipides
  • Sel, poivre
  • Feuilles de laurier
  • Herbes de Provence

Les marques indiquées sont celles utilisées lors de l'élaboration de la recette et de l'évaluation des valeurs nutritionnelles.
Si tu remplaces les aliments, pense à ajuster les valeurs nutritionnelles de la recette en conséquence.

  • 1kg de pommes de terre crues
    805 kcal / 22g protéines / 162g glucides / 2g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 100g de fromage râpé Bridelight
    210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides
  • 20cl de crème liquide légère 4% Carrefour
    142 kcal / 6g protéines / 12g glucides / 8g lipides
  • Sel, poivre
  • Feuilles de laurier
  • Herbes de Provence
Recette
  1. Commencer par préchauffer le four à 180°C.
  2. Laver les pommes de terre et les couper en lamelles de 3 mm, sans aller jusqu’au bout.
  3. Les disposer dans un plat et intercaler des feuilles de laurier dans les interstices.
  4. Mélanger le sel, le poivre, les herbes de Provence, les gousses d’ail hachées et 4 cuillères à soupe d’eau. Verser sur les pommes de terre. Faire cuire au four pendant 35 minutes.
  5. Mettre dans une petite casserole le fromage avec la crème, poivrer et laisser fondre à feu doux en remuant de temps en temps.
  6. Quand les pommes de terre sont cuites, verser la sauce au fromage par-dessus et servir.
  1. Commencer par préchauffer le four à 180°C.
  2. Laver les pommes de terre et les couper en lamelles de 3 mm, sans aller jusqu’au bout.
  3. Les disposer dans un plat et intercaler des feuilles de laurier dans les interstices.
  4. Mélanger le sel, le poivre, les herbes de Provence, les gousses d’ail hachées et 4 cuillères à soupe d’eau. Verser sur les pommes de terre. Faire cuire au four pendant 35 minutes.
  5. Mettre dans une petite casserole le fromage avec la crème, poivrer et laisser fondre à feu doux en remuant de temps en temps.
  6. Quand les pommes de terre sont cuites, verser la sauce au fromage par-dessus et servir.
Cette recette a été concoctée par ma coachée @laureferre
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