Pommes de terre Hasselback & sauce au fromage (faible en calories et riche en protéines)

Ingrédients

portion

portions

1kg de pommes de terre crues
805 kcal / 22g protéines / 162g glucides / 2g lipides
3 gousses d’ail (8g)
‍12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
100g de fromage râpé Bridelight
210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides
20cl de crème liquide légère 4% Carrefour
‍142 kcal / 6g protéines / 12g glucides / 8g lipides ‍ ‍
Sel, poivre
Feuilles de laurier
Herbes de Provence

Les marques indiquées sont celles utilisées lors de l'élaboration de la recette et de l'évaluation des valeurs nutritionnelles.

Si tu remplaces les aliments, pense à ajuster les valeurs nutritionnelles de la recette en conséquence.

Le détail des recettes est réservé exclusivement à mes coachées

1kg de pommes de terre crues
805 kcal / 22g protéines / 162g glucides / 2g lipides
3 gousses d’ail (8g)
‍12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
100g de fromage râpé Bridelight
210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides
20cl de crème liquide légère 4% Carrefour
‍142 kcal / 6g protéines / 12g glucides / 8g lipides ‍ ‍
Sel, poivre
Feuilles de laurier
Herbes de Provence



minutes

Commencer par préchauffer le four à 180°C.
Laver les pommes de terre et les couper en lamelles de 3 mm, sans aller jusqu’au bout.
Les disposer dans un plat et intercaler des feuilles de laurier dans les interstices.
Mélanger le sel, le poivre, les herbes de Provence, les gousses d’ail hachées et 4 cuillères à soupe d’eau. Verser sur les pommes de terre. Faire cuire au four pendant 35 minutes.
Mettre dans une petite casserole le fromage avec la crème, poivrer et laisser fondre à feu doux en remuant de temps en temps.
Quand les pommes de terre sont cuites, verser la sauce au fromage par-dessus et servir.

Le détail des recettes est réservé exclusivement à mes coachées

Commencer par préchauffer le four à 180°C.
Laver les pommes de terre et les couper en lamelles de 3 mm, sans aller jusqu’au bout.
Les disposer dans un plat et intercaler des feuilles de laurier dans les interstices.
Mélanger le sel, le poivre, les herbes de Provence, les gousses d’ail hachées et 4 cuillères à soupe d’eau. Verser sur les pommes de terre. Faire cuire au four pendant 35 minutes.
Mettre dans une petite casserole le fromage avec la crème, poivrer et laisser fondre à feu doux en remuant de temps en temps.
Quand les pommes de terre sont cuites, verser la sauce au fromage par-dessus et servir.