Poulet barbecue & salade de chou

Portion
Portions
4
repas
Réalisation
25
min
Calories*
348
kcal
protéines*
48
g
Glucides*
17
g
graisses*
9
g
* Les valeurs nutritionnelles sont indiquées par portion
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Ingrédients
  • 900g de poitrine de poulet cru
    1 017 kcal / 180g protéines / 0g glucides / 33g lipides
  • 150g sauce BBQ Carrefour
    181 kcal / 2g protéines / 40g glucides / 1g lipides

Pour le Coleslaw :

  • 45g de fromage blanc 0% Carrefour
    21 kcal / 3g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 600g de chou rouge découpé
    174 kcal / 8g protéines / 27g glucides / 1g lipides
  • Coriandre
  • 30ml de vinaigre de cidre
  • 1 cuillère à soupe d'eau
  • 1 cuillère à café d'édulcorant
  • Sel et poivre au goût

Les marques indiquées sont celles utilisées lors de l'élaboration de la recette et de l'évaluation des valeurs nutritionnelles.
Si tu remplaces les aliments, pense à ajuster les valeurs nutritionnelles de la recette en conséquence.

  • 900g de poitrine de poulet cru
    1 017 kcal / 180g protéines / 0g glucides / 33g lipides
  • 150g sauce BBQ Carrefour
    181 kcal / 2g protéines / 40g glucides / 1g lipides

Pour le Coleslaw :

  • 45g de fromage blanc 0% Carrefour
    21 kcal / 3g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 600g de chou rouge découpé
    174 kcal / 8g protéines / 27g glucides / 1g lipides
  • Coriandre
  • 30ml de vinaigre de cidre
  • 1 cuillère à soupe d'eau
  • 1 cuillère à café d'édulcorant
  • Sel et poivre au goût
Recette
  1. Dans un grand bol, fouetter ensemble le yaourt, le vinaigre, l'eau, l'édulcorant, et une pincée de sel, puis bien mélanger.
  2. Ajouter le chou et la coriandre. Mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
  3. Saisir les poitrines de poulet et cuire dans une poêle jusqu'à qu'elles perdent leur couleur rosée, environ 4-5 minutes de chaque côté.
  4. Lorsque le poulet est cuit, arroser de sauce barbecue. Servir avec une salade de chou.
  1. Dans un grand bol, fouetter ensemble le yaourt, le vinaigre, l'eau, l'édulcorant, et une pincée de sel, puis bien mélanger.
  2. Ajouter le chou et la coriandre. Mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
  3. Saisir les poitrines de poulet et cuire dans une poêle jusqu'à qu'elles perdent leur couleur rosée, environ 4-5 minutes de chaque côté.
  4. Lorsque le poulet est cuit, arroser de sauce barbecue. Servir avec une salade de chou.
Cette recette a été concoctée par ma coachée @laureferre
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