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Rougail saucisses
Nutrition pour 1 portion
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Calories
361
Kcal
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Protéines
19
g
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Lipides
18
g
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Glucides
11
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 400g de saucisses de Toulouse crues Les Occitanes (environ 4 saucisses)
876 kcal / 64g protéines / 6g glucides / 68g lipides - 500g de tomates fraiches et bien mûres (environ 5 tomates)
386 kcal / 4g protéines / 11g glucides / 1g lipides - 300g d'oignons doux (environ 4 oignons)
117 kcal / 3g protéines / 19g glucides / 2g lipides - 6 gousses d’ail (48g)
63 kcal / 3g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 1/2 c.à.c de curcuma
- Sel
- Un petit piment (facultatif)
- Poivre noir
- Thym
Réalisation
40
minutes
- Piquer les saucisses et les mettre dans l'eau bouillante pendant 10 minutes, dans une marmite (celle-ci servira à la préparation du plat afin de garder les saveurs).
- Couper les saucisses en rondelles.
- Vider la marmite et y faire revenir les saucisses jusqu'à qu'elles soient dorées.
- Ajouter et faire revenir les oignons émincés et l'ail écrasé sans qu'ils soient trop colorés.
- Ajouter le curcuma. Au bout de 5 minutes, ajouter les tomates coupées en petits morceaux, le thym, le sel, le poivre et le piment en morceaux.
- Mélanger le tout puis laisser mijoter sur feu doux en ôtant le couvercle de temps à autre pour éliminer l'excès d'eau.
- Servir avec du riz !
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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![Dans un petit saladier de couleur bleu on peut voir deux grosses galettes de sarrasin gratinées, fourrées avec des champignons et du blanc de dinde.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/620e92e38b827e5a9c9c43a2_cre%CC%82pe-gratine%CC%81es-jambon-champignons.jpg)
199
kcal
22
g
prot
45
min
Galettes de sarrasin gratinées au four, champignons et blanc de dinde
- 240g de blanc de dinde sans nitrite Herta
264 kcal / 53g protéines / 2g glucides / 5g lipides - 4 galettes de blé noir Carrefour Bio
336 kcal / 12g protéines / 60g glucides / 3g lipides - 200g de champignons crus
56 kcal / 6g protéines / 6g glucides / 0g lipides - 50g de fromage râpé Bridelight
105 kcal / 15g protéines / 5g glucides / 3g lipides - 50ml de crème allégée 4% MG Carrefour
36 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 2g lipides - Sel, poivre
4
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![Dans un joli plat en faïence, les lentilles baignent dans la sauce. Une petite branche de persil est visible sur le dessus.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/6040f1281ed0389617677b9a_lentilles-a%CC%80-la-re%CC%81unionnaise.jpeg)
171
kcal
13
g
prot
50
min
Lentilles à la Réunionnaise
- 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 250g de lentilles vertes (non cuites)
817 kcal / 62g protéines / 112g glucides / 5g lipides - 1L d'eau
- 1 morceau de gingembre râpé
- 1 cuillère à café de curcuma
- 2 branches de thym
- Sel
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![Trois grosses parts de croque omelette sont déposées sur un plat rectangulaire peu profond de couleur bleu.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/65f3cc91193abbc533bfce4a_croque-omelette-2.jpg)
393
kcal
30
g
prot
20
min
Croque omelette
- 4 tranches de pain de mie complet La boulangère
336 kcal / 13g protéines / 52g glucides / 7g lipides / 9g fibres - 4 oeufs
280 kcal / 25g protéines / 0g glucides / 20g lipides / 0g fibres - 2 tranches de Cheddar La Vache qui Rit
96 kcal / 6g protéines / 2g glucides / 7g lipides / 0g fibres - 70g de blanc de poulet Herta sans nitrite (environ 2 tranches)
74 kcal / 15g protéines / 1g glucides / 1g lipides / 0g fibres - Sel, poivre
- Herbes fraiches de ton choix
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![](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/63b70be75213095e3a61d082_pancake-tomates-mozza-jambon.jpg)
300
kcal
24
g
prot
25
min
Pancakes salés tomates, blanc de dinde & mozzarella
- 100g de Skyr Danone
57 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 50g de mozarella light Galbani
81 kcal / 10g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 70g de farine Francine T55 Bio
236 kcal / 7g protéines / 50g glucides / 1g lipides - 2 oeufs
158 kcal / 12g protéines / 0g glucides / 10g lipides - 160g de tomate fraiche (environ 1)
30 kcal / 1g protéines / 6g glucides / 0g lipides - 35g de blanc de dinde sans nitrite Herta
39 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 1g lipides - 1/2 sachet de levure
- Pincée de sel
- Eau
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