Salade de poulet à la grecque

Nutrition pour 1 portion
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Calories
340
Kcal
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Protéines
49
g
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Lipides
14
g
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Glucides
3
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
Pour la base :
- 2 concombres moyens coupées en dés (environ 300g)
34 kcal / 2g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 900g de poulet cru
1017 kcal / 180g protéines / 0g glucides / 33g lipides - 80g poivron vert en dés
16 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 50g de fromage blanc 0% Carrefour
24 kcal / 4g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 50g tomates fraîches coupées en dés
9 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 40g d’olives noires hachées Le Brin d'Olivier
132 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 13g lipides - 30g de feta émietté Carrefour
82 kcal / 5g protéines / 0g glucides / 7g lipides - 2 cuillères à soupe de jus de citron
2 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 1 cuillère à soupe d'origan frais
Pour le dressage :
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
- 15 g de Moutarde de Dijon Maille L'originale
22 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 2g lipides - 1 cuillère à soupe d'origan frais
- Sel et poivre noir
Réalisation
25
minutes
- Préchauffer le four à 170°C.
- Dans un petit bol, fouetter ensemble le fromage blanc, l'origan et le jus de citron.
- Assaisonner le poulet de sel et de poivre, puis enrober du mélange de fromage blanc. Déposer le sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium et faire cuire à une température interne de 160 ° C, environ 10-15 minutes.
- Couper le poulet en cubes et l'ajouter dans un grand bol avec le concombre, le poivron, l'oignon, la feta, les olives et les tomates.
- Fouetter la vinaigrette dans un petit bol et mélanger avec la salade. Servir.
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