Les marques indiquées sont celles utilisées lors de l'élaboration de la recette et de l'évaluation des valeurs nutritionnelles.
Si tu remplaces les aliments, pense à ajuster les valeurs nutritionnelles de la recette en conséquence.
Le teriyaki est une plat japonais qui correspond à une viande (boeuf, poulet, porc ...), un substitut (seitan, tofu ...) ou un poisson (thon, saumon ...) grillé ou rôti dans une sauce soja sucrée au mirin. Cette sauce donne un effet "laqué" et est absolument délicieuse.
Pour cette de saumon teriyaki & riz aux inspirations japonaises, nous allons ajouter du gingembre frais. Cette plante originaire d'Inde est reconnue pour ses vertus thérapeutiques. Elle est très efficace pour combattre les problèmes digestifs (vomissements, diarrhées ..) et possède des bienfaits antioxydants et antibactériens.
N'hésites pas ) taper "gingembre" dans la barre de recherche du site pour découvrir toutes les recettes à base de gingembre.
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