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Aiguillettes de canard au miel et graines de sésame

Les aiguillettes de canard, sont présentées sur une planche à découper en bois avec un demi citron jaune sur le dessus et des zestes de citron.

Nutrition pour 1 portion

Calories
217
Kcal
Protéines
31
g
Lipides
5
g
Glucides
10
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 400g d'aiguillettes de canard crues
    396 kcal / 88g protéines / 0g glucides / 4g lipides
  • 40g de miel Cretet
    126 kcal / 1g protéines / 31g glucides / 0g lipides
  • 20g de mix de graines de sésame Tanoshi
    131 kcal / 5g protéines / 0g glucides / 12g lipides
  • Arôme Maggi
  • Poivre
  • 1 filet de jus de citron
  • 1 pincée de piment d'Espelette
  • Ail en poudre

Réalisation

25
minutes
  1. Faire chauffer les graines de sésame dans une poêle anti adhésive pendant 5 à 6 minutes, le temps qu’elles dorent. Réserver dans une assiette.
  2. Dans la même poêle, ajouter les aiguillettes de canard avec de l'arôme Maggi et de l'ail en poudre. Les faire dorer sur chaque face.
  3. Une fois les aiguillettes cuites, ajouter le miel, le filet de citron, le piment d'Espelette et les graines de sésame. Laisser la sauce épaissir quelques minutes.
  4. Tu peux accompagner de pommes de terre, d'une bonne salade ou d'une bonne assiettes de légumes.

Informations

Discussion

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