Ce bagel se présente sous la forme d'un burger, avec ses différents aliments, à commercer par les concombres, la tranche de saumon et la salade

Bagel au saumon & fromage frais

Réalisation :
25
min

Ingrédients

Pour
1
portion
portions
  • 1 Bagel Regent's Park
    193 kcal / 7g protéines / 32g glucides / 4g lipides
  • 60g de concombre coupé en rondelles
    8 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 100g de saumon fumé sauvage Carrefour
    117 kcal / 23g protéines / 0g glucides / 3g lipides
  • 25g de carré frais 0% de MG Elle & Vire
    19 kcal / 4g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 20g de coeur de laitue
  • Ciboulette
  • Aneth
  • 1 filet de citron
  • Sel, poivre

Recette

25
minutes
  1. Commencer par couper le concombre en rondelles, hacher légèrement la salade, et la ciboulette.
  2. Mélanger le carré frais avec la ciboulette, l'aneth, le sel et le poivre.
  3. Presser un filet de citron sur le saumon.
  4. Faire toaster quelques secondes le bagel.
  5. Puis étaler le mélange de carré frais sur les 2 côtés du bagel. Déposer le concombre, le saumon, la salade.
  6. Hop, on referme, et c'est prêt !

Le mot du coach

Le bagel est l'appellation d'un petit pain en forme d'anneau, à la texture très ferme, fait d'une pâte au levain naturel,

Ces petits pains, originaires d'Europe centrale, ont suivi les immigrants d'Europe de l'Est aux États-Unis où ils sont servis garnis de fromage blanc, de saumon fumé ou d'autres ingrédients selon leur disponibilité et l'imagination du cuisinier.

Dans la mesure du possible, il faut éviter le saumon d'élevage de Norvège qui contient de nombreux métaux lourds, il est préférable de choisir du saumon d'alaska.

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  • 1 Bagel Regent's Park
    193 kcal / 7g protéines / 32g glucides / 4g lipides
  • 60g de concombre coupé en rondelles
    8 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 100g de saumon fumé sauvage Carrefour
    117 kcal / 23g protéines / 0g glucides / 3g lipides
  • 25g de carré frais 0% de MG Elle & Vire
    19 kcal / 4g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 20g de coeur de laitue
  • Ciboulette
  • Aneth
  • 1 filet de citron
  • Sel, poivre
  1. Commencer par couper le concombre en rondelles, hacher légèrement la salade, et la ciboulette.
  2. Mélanger le carré frais avec la ciboulette, l'aneth, le sel et le poivre.
  3. Presser un filet de citron sur le saumon.
  4. Faire toaster quelques secondes le bagel.
  5. Puis étaler le mélange de carré frais sur les 2 côtés du bagel. Déposer le concombre, le saumon, la salade.
  6. Hop, on referme, et c'est prêt !

Le bagel est l'appellation d'un petit pain en forme d'anneau, à la texture très ferme, fait d'une pâte au levain naturel,

Ces petits pains, originaires d'Europe centrale, ont suivi les immigrants d'Europe de l'Est aux États-Unis où ils sont servis garnis de fromage blanc, de saumon fumé ou d'autres ingrédients selon leur disponibilité et l'imagination du cuisinier.

Dans la mesure du possible, il faut éviter le saumon d'élevage de Norvège qui contient de nombreux métaux lourds, il est préférable de choisir du saumon d'alaska.

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