Bahn mi : sandwich vietnamien

Nutrition

Valeurs nutritionnelles pour 1 sur
1
portion
portions
Calories
373
kcal
Protéines
36
g
Glucides
41
g
Lipides
15
g
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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Ingrédients

Pour
1
portion
portions
  • 150g de filet de poulet cru
    170 kcal / 30g protéines / 0g glucides / 6g lipides
  • 1/2 baguette de campagne Carrefour
    158 kcal / 5g protéines / 32g glucides / 1g lipides
  • 125g de carottes râpées (environ 1)
    45 kcal / 1g protéines / 8g glucides / 0g lipides
  • 2 + 1/2 cuillères à soupe de vinaigre de riz Tanoshi
  • 3 cuillères à soupe de sauce pour nems pimentée Auchan
  • Arôme Maggie
  • Coriandre émincée

Recette

46
minutes
  1. Si comme moi, tu as acheté des baguettes précuites commence par les cuire comme indiqué sur la paquet.
  2. Faire chauffer quelques secondes le vinaigre de riz dans le micro-ondes et le verser sur les carottes préalablement râpées et laisser mariner 30 minutes.
  3. Émincer le poulet en petits morceaux et le faire mariner dans la sauce pour nems et un peu d'arôme Maggie pendant 30 minutes au réfrigérateur. 
  4. Une fois le temps écoulé, faire chauffer une poêle anti-adhésive sur feu moyen et faire colorer le poulet pendant 5 à 10 minutes. Si besoin, ajouter un fond d'eau.
  5. Couper la baguette en deux, garnir de poulet, de carottes, et la coriandre finement émincée.
  6. Si besoin, tu peux rajouter un peu de sauce pour nems.
  7. Déguste ça avec une bonne salade pour plus de satiété !
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Questions fréquentes

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