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Guide Gratuit : Apprends à perdre du poids durablement, sans privation
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kcal
g
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Ballotine de poulet, champignons et purée de marrons
Calories
137
kcal
Protéines
21
g
Glucides
4
g
Lipides
4
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 4 filets de poulet cru (environ 400g)
452 kcal / 80g protéines / 0g glucides / 15g lipides - 100g de champignons crus
16 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 45g de purée de marrons Créaline
46 kcal / 1g protéines / 7g glucides / 1g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 3g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - Persil
- Ciboulette
- 1 cuillère à café de 4 épices
- Sel et poivre
Réalisation
35
minutes
- Préparer les ballotines en commençant par la farce. Mixer finement les champignons, la purée, l'ail, l'oignon, le persil, la ciboulette, le sel, le poivre et les 4 épices à l'aide d'un robot puissant.
- Découper les filets de poulet en portefeuille. Garnir de farce et rouler dans du film transparent en serrant et fermant bien.
- Faire bouillir un grand volume d'eau dans une casserole. Couper le feu et plonger les ballotines pour 25 minutes et les retourner régulièrement.
- Égoutter les ballotines. Ôter le film transparent et faire dorer dans une poêle anti-adhésive.
- Découper les ballotines en tranches.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
Questions fréquentes
Infos sur la recette
+
Combien pèse une portion ?
+
Combien de calories pour 100 grammes ?
+
Tu vas kiffer
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439
kcal
43
g
prot
30
min
Hachis Camarguais
- 600g de courgettes crues
99 kcal / 7g protéines / 11g glucides / 2g lipides - 350g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
455 kcal / 77g protéines / 1g glucides / 16g lipides - 400g de concassé de tomates Mutti
104 kcal / 5g protéines / 16g glucides / 1g lipides - 300g de riz cuit
426 kcal / 9g protéines / 91g glucides / 2g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 100g de fromage râpé Bridelight
210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides - Sel, poivre
- Ail en poudre
- Arôme Maggie
- Herbes de Provence
- Sucralose/Stévia (au goût)
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277
kcal
25
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prot
30
min
Courgettes et poulet à la sauce Pesto
- Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 1kg de courgettes crues (ou congelées si hors saison)
165 kcal / 12g protéines / 18g glucides / 3g lipides - 300g de filet de poulet cru
339 kcal / 60g protéines / 0g glucides / 11g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines/ 3g glucides / 0g lipides - 150g de pesto Basilic & Courgettes Barilla
291 kcal / 3g protéines / 15g glucides / 23g lipides - Sel, poivre
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165 kcal / 33g protéines / 1g glucides / 3g lipides - 50g de fromage râpé mozarella Galbani
161 kcal / 11g protéines / 1g glucides / 13g lipides - 350g de tomates fraiches coupées en cubes
63 kcal / 3g protéines / 14g glucides / 1g lipides - 120g de concassé de tomates Jardin Bio
29 kcal / 2g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 1 botte de ciboulette
- Sel, poivre
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158 kcal / 1g protéines / 39g glucides / 0g lipides - 40g de noisettes décortiquées Sainte Lucie
253 kcal / 7g protéines / 3g glucides / 23g lipides - Sel et poivre
- Arôme Maggi/Sauce soja salée
- Ail en poudre
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