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Guide Gratuit : Apprends à perdre du poids durablement, sans privation
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kcal
g
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Ballottine de poulet aux poires, échalotes, thym et feta
Calories
262
kcal
Protéines
30
g
Glucides
19
g
Lipides
8
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 4 filets de poulet cru (400g au total)
452 kcal / 80g protéines / 0g glucides / 15g lipides - 300g de poires (environ 2)
171 kcal / 1g protéines / 46g glucides / 0g lipides - 90g d'échalotes épluchées
57 kcal / 2g protéines / 11g glucides / 0g lipides - 50g de feta AOP Hotos
107 kcal / 7g protéines / 0g glucides / 9g lipides - 4 branches de thym frais
- Sel, poivre
- 2 cuillères à soupe de sauce soja salée/Arôme Maggi
Réalisation
35
minutes
- Commencer par couper les poires et les échalotes en petits cubes.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive et y faire revenir les échalotes et poires pendant 6-8 minutes.
- Une fois tendres, éteindre le feu.
- Prendre les filets de poulet et les couper en deux dans le sens de la longueur. Veiller à ne pas couper la totalité pour pouvoir ouvrir les filets en deux et qu'ils soient plus longs pour les fourrer.
- Ajouter les poires/échalotes au centre du filet, émietter la feta et ajouter les branches de thym.
- Refermer les filets par les bords et les attacher à l'aide d'une ficelle.
- Puis ajouter les ballottines dans une poêle chaude, arroser de sauce soja et couvrir.
- Cuire sur feu doux une douzaine de minutes.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
Questions fréquentes
Infos sur la recette
+
Combien pèse une portion ?
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Combien de calories pour 100 grammes ?
+
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New

147
kcal
22
g
prot
75
min
Poulet grillé au vinaigre balsamique
- 450g de poitrines de poulet crues et sans peau
508 kcal / 90g protéines / 0g glucides / 16g lipides - 5g d’huile d’olive Carrefour
40 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 4g lipides - 30ml de vinaigre balsamique Carrefour Bio
28 kcal / 0g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 1 cuillère à soupe d'assaisonnement à l'italienne
- Sel et poivre
- Menthe
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48
kcal
2
g
prot
40
min
Muffins banane, chocolat et coeur de framboises
- 170 g de banane très mure et écrasée
154 kcal / 2g protéines / 33g glucides / 1g lipides - 80g de farine d'avoine Mon Fournil
296 kcal / 11g protéines / 48g glucides / 5g lipides - 2 blancs d'oeufs
29 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 70ml de lait demi-écrémé Viva Candia
29 kcal / 3g protéines / 3g glucides / 1g lipides - 10g de chocolat en poudre Vanhouten
36 kcal / 2g protéines / 1 g glucides / 2g lipides - 120g de framboises
35 kcal / 2g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 1 c.à.c de cannelle
- 1 cuillère à café de Levure
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire
- 15g de sucralose/Stévia
12
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400
kcal
60
g
prot
20
min
Omelette hawaïenne
- 10 blancs d'œufs
144 kcal / 32g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 150g de tranches d'ananas
80 kcal / 1g protéines / 16g glucides / 0g lipides - 56g d'emmental rapé Bridelight
118 kcal / 16g protéines / 6g glucides / 3g lipides - 50g de jambon zéro nitrite Fleury Michon
58 kcal / 11g protéines / 0g glucides / 0g lipides
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150
kcal
24
g
prot
35
min
Salade et wraps au poulet
- 450g de poulet haché cru
508 kcal / 90g protéines / 0g glucides / 17g lipides - 12 grandes feuilles de laitue (plus ou moins 240g)
36 kcal / 3g protéines / 3g glucides / 0g lipides - Jus d'1/2 citron vert (50 ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 50g de fromage blanc 0% Carrefour
24 kcal / 4g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 1 bouillon de volaille Marmite de Knorr
19 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 1g lipides - 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1 cuillère à café de poudre d'oignon
- 2 cuillères à soupe de coriandre
- 20 g de paprika moulu
- 20 g de cumin moulu
- Sel et poivre au goût
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