Les endives disposées en étoile font penser à une fleur. Elles servent de barquettes pour la préparation de thon, maïs et vache qui rie.

Barquettes d'endives au thon, maïs & vache qui rit

Nutrition

Valeurs nutritionnelles pour 1 sur
1
portion
portions
Calories
324
kcal
Protéines
47
g
Glucides
17
g
Lipides
8
g

Ingrédients

Pour
1
portion
portions
  • 160g d'endives (environ 2)
    27 kcal / 2g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 80g de maïs doux croquant Géant Vert
    62 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 1g lipides
  • 140g de thon au naturel égoutté Petit Navire
    160 kcal / 36g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • 3 portions de vache qui rit allégé
    75 kcal / 8g protéines / 3g glucides / 7g lipides
  • Sel, Poivre
  • Ciboulette émincée

Recette

15
minutes
  1. Dans un saladier, mélanger le maïs égoutté et le thon émietté. Émincer la ciboulette et mélanger avec le reste. Enfin ajouter la vache qui rit et mélanger le tout.
  2. Assaisonner si nécessaire.
  3. Laver les endives crues, et utiliser chaque feuille en la remplissant du mélange ci-dessus.
  4. À table !

Le mot du coach

Aliment phare de la cuisine mexicaine, le maïs se déguste grillé ou bouilli lorsqu’il est en épi frais, dans les soupes, salades ou sauces s’il est sous forme de grains, et peut même intégrer des recettes sucrées. Malgré la méfiance qu’elle inspire depuis l’ouverture du débat sur les Organismes Génétiquement Modifiés (OGM), cette céréale cuisinée comme un légume apporte de nombreux bénéfices. Opte pour une version bio, et profite de ses vertus :

  • Valeurs nutritionnelles :

          365 Kcal pour 100 g de maïs jaunes crus et 9,4 g de protéines pour 100 g.

Questions fréquentes

Combien pèse une portion ?
Combien de calories POUR 100G ?
Le secret qui se cache derrière mes recettes saines pour femmes sportives est exclusivement réservé aux membres.
Déjà membre ? Connecte-toi
  • 160g d'endives (environ 2)
    27 kcal / 2g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 80g de maïs doux croquant Géant Vert
    62 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 1g lipides
  • 140g de thon au naturel égoutté Petit Navire
    160 kcal / 36g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • 3 portions de vache qui rit allégé
    75 kcal / 8g protéines / 3g glucides / 7g lipides
  • Sel, Poivre
  • Ciboulette émincée
  1. Dans un saladier, mélanger le maïs égoutté et le thon émietté. Émincer la ciboulette et mélanger avec le reste. Enfin ajouter la vache qui rit et mélanger le tout.
  2. Assaisonner si nécessaire.
  3. Laver les endives crues, et utiliser chaque feuille en la remplissant du mélange ci-dessus.
  4. À table !

Aliment phare de la cuisine mexicaine, le maïs se déguste grillé ou bouilli lorsqu’il est en épi frais, dans les soupes, salades ou sauces s’il est sous forme de grains, et peut même intégrer des recettes sucrées. Malgré la méfiance qu’elle inspire depuis l’ouverture du débat sur les Organismes Génétiquement Modifiés (OGM), cette céréale cuisinée comme un légume apporte de nombreux bénéfices. Opte pour une version bio, et profite de ses vertus :

  • Valeurs nutritionnelles :

          365 Kcal pour 100 g de maïs jaunes crus et 9,4 g de protéines pour 100 g.

Tu vas te transformer !
Tu vas te transformer !
Tu vas te transformer !
Tu vas te transformer !
Tu vas te transformer !
Tu vas te transformer !
Tu vas te transformer !
Tu vas te transformer !
Tu vas te transformer !
Tu vas te transformer !
Tu vas aimer
Tu vas aimer
Tu vas aimer
Tu vas aimer
Tu vas aimer
Tu vas aimer
Tu vas aimer
Tu vas aimer
Tu vas aimer
Tu vas aimer