Les pancakes sont fourrés au cheddar et au blanc de poulet et ils sont accompagnés d'une salade verte.

Big Pancake façon Croque McDo

Réalisation :
25
min

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 100g de Skyr Danone
    57 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 70g de farine Francine T55 Bio
    236 kcal / 7g protéines / 50g glucides / 1g lipides
  • 2 oeufs
    158 kcal / 12g protéines / 0g glucides / 10g lipides
  • 1,5 tranches de blanc de poulet Herta sans nitrite
    54 kcal / 11g protéines / 1g glucides / 1g lipides
  • 3 tranches de Cheddar La Vache qui Rit
    153 kcal / 9g protéines / 4g glucides / 11g lipides
  • 1/2 sachet de levure
  • Pincée de sel
  • Eau

Recette

25
minutes
  1. Dans un saladier casser les oeufs et les mélanger avec le Skyr.
  2. Puis ajouter la farine, la levure, et le sel et mélanger à nouveau. Ajouter de l'eau pour corriger la texture, elle doit être mi-épaisse/mi-liquide.
  3. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, verser une petite louche de la préparation. Recouvrir d'une demi tranche de blanc de poulet et une tranche de fromage.
  4. Puis verser par dessus une autre louche de pâte. Laisser cuire à couvert quelques minutes, retourner et cuire quelques minutes l'autre face.
  5. Réitérer l'opération deux autres fois.
  6. Tu peux accompagner ça d'une bonne salade !

Le mot du coach

Rapide à préparer, cette recette est idéale pour les matins pressés.

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  • 100g de Skyr Danone
    57 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 70g de farine Francine T55 Bio
    236 kcal / 7g protéines / 50g glucides / 1g lipides
  • 2 oeufs
    158 kcal / 12g protéines / 0g glucides / 10g lipides
  • 1,5 tranches de blanc de poulet Herta sans nitrite
    54 kcal / 11g protéines / 1g glucides / 1g lipides
  • 3 tranches de Cheddar La Vache qui Rit
    153 kcal / 9g protéines / 4g glucides / 11g lipides
  • 1/2 sachet de levure
  • Pincée de sel
  • Eau
  1. Dans un saladier casser les oeufs et les mélanger avec le Skyr.
  2. Puis ajouter la farine, la levure, et le sel et mélanger à nouveau. Ajouter de l'eau pour corriger la texture, elle doit être mi-épaisse/mi-liquide.
  3. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, verser une petite louche de la préparation. Recouvrir d'une demi tranche de blanc de poulet et une tranche de fromage.
  4. Puis verser par dessus une autre louche de pâte. Laisser cuire à couvert quelques minutes, retourner et cuire quelques minutes l'autre face.
  5. Réitérer l'opération deux autres fois.
  6. Tu peux accompagner ça d'une bonne salade !

Rapide à préparer, cette recette est idéale pour les matins pressés.

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