Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 100g de blancs d'oeuf liquide Bulk
45 kcal / 11g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 105g d'orange coupée en tranches
48 kcal / 1g protéines / 8g glucides / 1g lipides / 3g fibres - 30g de farine d'avoine nature Mon Fournil
111 kcal / 4g protéines / 18g glucides / 2g de lipides / 3g fibres - 10g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
36 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 15g de chocolat noir Nestlé Dessert
82 kcal / 1g protéines / 8g glucides / 5g lipides / 1g fibres - 1 cuillère à café de levure
- Zeste d'orange
- Cannelle
- Sucralose (équivalent à 3 cuillères à café de sucre)
Réalisation
- Couper l'orange en rondelles.
- Dans un bol mélanger le blanc d'oeuf avec la farine et les protéines.
- Puis ajouter la levure, le zeste d'orange et chocolat concassé. Mélanger à nouveau.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive.
- Déposer les rondelles d'orange sur la poêle chaude, parsemer de cannelle et de sucrant.
- Laisser caraméliser 2 à 3 minutes avant de verser le mélange dans la poêle.
- Cuire à couvert jusqu'à l'apparition de bulles et retourner.
- Cuire 1 à 2 minutes supplémentaires avant d'éteindre le feu.
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