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Blanquette de dinde, châtaignes et potiron
Nutrition pour 1 portion
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Calories
298
Kcal
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Protéines
27
g
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Lipides
6
g
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Glucides
33
g
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Fibres
4
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 380g de potiron prédécoupé en cubes
115 kcal / 4g protéines / 29g glucides / 0g lipides / 4g fibres - 200ml de crème allégée 4% MG Carrefour
142 kcal / 6g protéines / 12g glucides / 8g lipides / 0g fibres - 300g de filet de dinde sans peau crue
330 kcal / 67g protéines / 2g glucides / 6g lipides / 0g fibres - 150g de châtaignes entières Reflets de France
240 kcal / 4g protéines / 46g glucides / 2g lipides / 8g fibres - 10g de maizena
36 kcal / 0g protéines / 9g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g) + 600ml d'eau
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides - Sel, Poivre
- Arôme Maggi / Sauce soja salée
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de cumin
Réalisation
60
minutes
- Faire bouillir le bouillon de légumes.
- Pendant ce temps couper la dinde.
- Une fois le bouillon à ébullition, ajouter la crème, saler et poivrer et faire bouillir le tout pendant une dizaine de minutes à feu moyen.
- Dans une poêle anti-adhésive chaude, faire revenir le poulet avec l'arôme maggi et les épices pendant une dizaine de minutes.
- Délayer la Maïzena dans un verre avec un fond d'eau et ajouter au bouillon. Laisser mijoter 5 minutes pour que la sauce épaississe.
- Puis ajouter la viande, le potiron.
- Mettre à cuire 15 minutes à feu doux avant d'ajouter les chataignes.
- Au bout de 5 minutes éteindre le feu.
- Ce plat s'accompagne parfaitement avec des haricots verts, du riz ou encore des konjac.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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