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Blé, courgettes, truite et cancoillotte
Nutrition pour 1 portion
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Calories
394
Kcal
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Protéines
41
g
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Lipides
8
g
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Glucides
42
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 240g de blé cru Carrefour Bio
799 kcal / 47g protéines / 154g glucides / 5g lipides - 480g de filet de truite crue
533 kcal / 94g protéines / 0g glucides / 17g lipides - 630g de courgettes crues (environ 2 grosses)
104 kcal / 8g protéines / 11g glucides / 2g lipides - 100g de cancoillotte nature Reflets de France
138 kcal / 16g protéines / 1g glucides / 8g lipides - Sel, Poivre
- Ail en poudre
- 1 cube de bouillon de légumes Maggie
Réalisation
45
minutes
- Préchauffer le four à 180°.
- Faire chauffer une grande casserole d'eau avec le bouillon de légumes. Une fois à ébullition, ajouter le blé et cuire selon les instructions du paquet.
- Une fois le four chaud, placer les filets de truite dans un plat allant au four et enfourner pour 25 minutes à 180°.
- Pendant ce temps rincer les courgettes et les couper en petits cubes.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive et y faire revenir les courgettes une quinzaine de minutes avec de l'ail et du sel.
- Égoutter le blé et l'ajouter au courgette.
- Émietter les filets de truite et ajouter au mélange blé/courgettes. Mélanger le tout.
- Ajouter la cancoillotte et mélanger le tout.
- Servir bien chaud.
Informations
Discussion
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