Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 80g de farine Francine tous usages
270 kcal / 8g protéines / 58g glucides / 1g lipides - 20g whey nature MyProtein
82 kcal / 16g protéines / 1g glucides / 2g lipides - 175g de fromage blanc 0% Carrefour
84 kcal / 13g protéines / 8g glucides / 0g lipides - 10g d’huile d’olive
90 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 10g lipides - 10g de levure
- 3g de sel
Réalisation
- Dans un saladier, mélanger la farine, les protéines en poudre et la levure, ajouter le sel et creuser un puits au centre. Y casser l'oeuf et mélanger.
- Puis incorporer le fromage blanc au reste de la pâte et mélanger pour obtenir une pâte lisse. Ajouter enfin l'huile d'olive.
- Dans une poêle anti-adhésive chaude, verser une petite louche à l'aide d'une cuillère à soupe et laisser cuire.
- Quand la pâte est devenue sèche en surface, retourner le blinis et poursuivre la cuisson de l’autre face. Mettre dans une assiette au fur et à mesure de la cuisson. Réitérer l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Informations
Discussion
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